Velkommen til Julebord på Fæby 2024

Datoer : 16., 22., 23., 25. november | 6., 7., 13., 14., 20. og 21. desember.

Julebord på Fæby er i Bryggerhuset og Kornburet.
Bryggerhuset rommer inntil 70 gjester og Korburet har plass til inntil 28. gjester

Velkomstdrikke mellom 18:00 -19:00
Fæbyøl, prosecco eller alkoholfri drikke

Forrett : Kalde utvalgte juleinspirerte forretter fra flere av våre lokale leverandører servert som buffet på Bryggerhuset eller som delemat på Kornburet. 
Røkt laks  / Eggerøre , Råmarinert Laksefilet med pisket rørosrømme, Håndlaget julepålegg og spekemat med Inderøy slakteri sin Fennikel salami, Roastbeef av lårtunge med paprika`relish`, Fæby coppaskinke med ølmalt laget på Halsan kjøtt, og mange flere spennende kalde retter og tilbehør, Fæbyfocaccia med ølmask og potet, sirupsbrød med rusiner,

Hovedrett :
VARMMATSBUFFET | Ribbe av Innherredsgris , Julepølser, Medisterkaker, julesaus, Pinnekjøtt, Kålrotstappe, Eldhusrøkt gårdspølse, Stekte Fæbypoteter, Rosenkål, Stekte epler og svisker, Rødkål, Surkål, sennep, tyttebær og passende tilbehør.

Utvalgte juleinspirerte desserter:
Gunhilds karamellpudding, karamellsaus, Riskrem , bærsaus, sjokolademousse, konfekt med Fæbyøl laget av Bjørka på Sparbu.

LIVE JULEMUSIKK / UNDERHOLDNING
Koblingen mellom kultur og mat/drikke er viktig for Fæby og de er derfor veldig stolte av å kunne presentere Synne Ørsleie som vår juleartist for i år. Hun med pianist vil da ha innhopp underveis i bordsettet og få frem den oppriktige julestemningen. Synne er utdanna musikalartist fra Musikkteaterhøyskolen og har oppgjennom åra bidratt i flere produksjoner rundt om i Trøndelag, hun er viden kjent for sine julekonserter.

OBS: det vil være alternativ livemusikk  29.11 og 30.11 med trubadur.
Baren holder åpent både i Bryggerhuset og Kornburet frem til kl 01:00

JULEBORD 2024 | 1100 .-

nærmerme info : https://faeby.no/jul-pa-faeby/julebord/