Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway
Trøndelag Trondheim TRONDHEIM

Vinmiddag Balthasar Ress

  • Kjøpmannsgata 73
  • +47 21456160
  • 10. mars 2020
  •  /  18:30
  •  /  Price 1000,-
  • (1 Upcoming Dates)
Overview

Vinmakerens middag med Christian Ress fra Balthasar Ress.

Denne kvelden får vi storfint besøk av selveste Christian Ress, en av Tysklands beste vinmakere og mannen bak Weingut Balthasar Ress. Du vil få smake 7 av Balthasar Ress sine beste viner i kombinasjon med det moderne nordiske kjøkken slik det praktiseres på 73 Bar og Restaurant i hjertet av Trondheim.

Du vil lære mer om et av verdens mest anerkjente vinområder og får selv muligheten til å oppleve hvor forskjellige de ulike vinene fra området kan være og hvordan de utvikler seg over tid. Med seg i kofferten har Christian en nydelig auslese fra 1999, og kvelden blir også krydret med litt deilig pinot noir. Kombinert med 73 Bar & Restaurants svært så innbydende meny kan vi love en
smaksrik aften der god mat og drikke nytes mens Nidelven renner forbi.

Viner:
Balthasar Ress Riesling Trocken 2018
Balthasar Ress Hallgarten Riesling 2017
Balthasar Ress Rüdenheim Riesling Trocken 2018
Balthasar Ress "Von Userm" Pinot Noir 2017
Balthasar Ress Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett 2016
Balthasar Ress Schloss Reichartshausen Riesling Spätlese 2018
Balthasar Ress Rüdesheim Berg Rottland Riesling Auslese 1999

Mat:
Kamskjell med skorsonerrot, kyllingskinn og løpstikke
Kveitemosaikk med fennikel, agurk og crème frâiche
Lysing med sellerirot, brunet smøremulsjon og hasselnøtt
Lokal ost med marmelade, frukt og nøttebrød
Eple, mørdeig, nyris og kanel

  • Last Updated: 30.01.2020
  • Source: Trondheim Events
Dates

ti. 10. mars 2020 18:30 22:00

See All
Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS
Vinmiddag Balthasar Ress
Your Recently Viewed Pages