Øyer

Gaiastova Restaurant

  • Gaiastova Restaurant
  • Skiveprosciutto på fjøl, bolle med grønne bønner og toast med tomatblanding på et trebord..
  • Nærbilde av tynne skiver spekeskinke lagt i folder på et trefjøl, med uklart kjøkken i bakgrunnen..
  • Nærbilde av bruschetta på hvit tallerken, toppet med hakkede tomater, urter og olje på trebord..
  • Tre tomat- og mozzarella-biter med pesto på et hvitt fat, ved siden av en kurv med brød på trebord..
  • Tre små leirskåler med tapas på et trebrett, med saus, brød i kurv og små smørbrød i bakgrunnen..
  • Nærbilde av store reker i en brun terrakottaskål med smørsaus og urter, servert varmt på bord..
  • Nærbilde av baconinnpakkede kjøttbiter i en brun terrakottaskål på bord, med små skåler i bakgrunnen..
  • Rustikk stue med tresofa og puter, bordlamper og vegg av gamle vindusrammer i trepanel..
  • Fem kobberfargede varmelamper henger over en serveringsdisk, med en kokk og stablede tallerkener i bakgrunnen..
  • Snødekt trehytte med inngangsdør og små grantrær foran, samt personer i vinterklær ved siden av..
  • Gruppe mennesker sitter i en varm, rustikk fjellstue og drikker, med gevirlamper og treinteriør..
  • Fire personer sitter i en koselig stue med bord, stearinlys og ølglass; ski og gevir henger på veggen..
  • Fire personer sitter rundt et trebord i en kafé og spiser, med glass, lys og barområde i bakgrunnen..
  • Rustikk sitteplass med polstret stol og trebord med vinglass, karaffel, stearinlys og tallerkener ved et vindu..
  • Rustikk rom med trepanel, tre bord og puter langs veggen, lysekrone og vinduer med dagslys..
  • Interiør i rustikk bar med trevegger, hyller med glass, hengende spekeskinker, store taklamper og stearinlys..
  • Romslig lounge med mange stoler og lave bord, tredetaljer i taket og varme lysekroner i et stille interiør..
  • Gaiastova
  • Innendørs salong med sofaer, lenestol, trebord og lampe, med stor vedstabel og gamle vindusrammer i tre..
  • Gaiastova Restaurant
  • Gaiastova
  • Koselig kaféinteriør med trepanel, polstret benk, små bord med lys og en krystallkrone ved vinduer..
  • Innendørs sittegruppe med sofa, lenestoler, salongbord og puter i et rom med trepanel og store vinduer..
  • Gaiastova
  • Mange gjester sitter i en varmbelyst kafé med store vinduer mot solnedgang og skogkledd landskap ute..
  • Rustikk kaféinteriør med trebord, stoler og sofaer, store vinduer og utsikt mot snø og grantrær..
  • Gaiastova Restaurant
  • Interiør av en koselig restaurant med lange trebord, grå stoler, polstret benk langs veggen og myk belysning..
  • Svart trebygning med snø på taket, julekranser og store stjerner i vinduene ved inngangsparti..

  • Besøk nettsiden

  • Send oss en epost

  • 61 05 62 80

    • Lunnstadmyrveien 250

    Øyer, Innlandet

    Vis i kart

Frisk fjelluft, storslått natur og smakfull mat! Gaiastova ligger på toppen av Hafjell, hele 950 meter over havet. Her kan du nyte restaurant, en lun peisestue og en tapasrestaurant med fristende menyer – perfekt både til en enkel middag etter Hafjell ski og til festlige anledninger på skiferie i Norge.

Frisk fjelluft, fantastisk natur og deilig mat venter på deg! På toppen av Hafjell, 950 meter over havet, finner du Gaiastova. Her kan du nyte et variert mattilbud med restaurant, peisestue og tapasrestaurant, hvor spennende menyer gir noe for enhver anledning—fra hverdagsopplevelser til spesielle feiringer.

Hold deg oppdatert på arrangementer og nyheter ved å følge Gaiastova på Facebook og Instagram.

Kontaktinformasjon Gaiastova:
Steffen Eggesvik & Aleksandra Mierzejewska
[email protected]

Om vinteren er Gaiastova en populær destinasjon for skiglade gjester. Nyt en smakfull "Skiers Lunsj" eller opplev livlig afterski med fantastisk utsikt over Gudbrandsdalen. Stedet er ideelt for både langrenn og alpint, med nærhet til både skiløypene og alpinbakkene i Hafjell. I området finner du også Ilsetra og Pellestova, som gir ytterligere tilbud til fjellentusiaster.

**LUNSJ**
Velkjent for sine fristende "Skiers Lunsj"-retter, tilbyr Gaiastova næringsrike måltider som passer perfekt for aktive skikjørere og turgåere. Fra restauranten kan du nyte en storslått panoramautsikt over fjellandskapet.

**TAPAS**
I den koselige Peisestuen finner du Gaia Tapas, et avslappet hjørne med bordservering i en rustikk, men elegant stil. Her kan du lene deg tilbake etter en lang dag, og nyte smakfull tapas i hyggelige omgivelser. Målet er å tilby en utsøkt fjellopplevelse som kombinerer god mat med avslapning.

Gaiastova ble opprinnelig bygget til de Olympiske Vinterleker på Lillehammer i 1994 og fungerte som et servicesenter for media og presse, med over 2000 innkvarterte gjester fordelt på 225 hytter og 120 leiligheter. Navnet "Gaia" stammer fra gresk mytologi og betyr "moder jord," inspirert av filosofien til stedets første eier, som la vekt på bærekraft og globalt samarbeid.

I dag er Gaiastova et knutepunkt for både skientusiaster og fjellfolk. Med tilgang til omfattende skiløyper i hele Lillehammer-regionen, afterski, restaurant, skiutleie og dagligvare, er det en komplett opplevelse for din skiferie i Hafjell. Kom og opplev det beste av fjellet!

Kilde: Hafjell Hotel & Apartments AS