Øyer
En kulinarisk opplevelse midt i fjellheimen – på Slakteriet møter lokale råvarer ekte lidenskap, håndverk og historiefortelling.
Midt i Øyerfjellet, med usjenert utsikt og en lun peis, finner du Slakteriet – en restaurantopplevelse utenom det vanlige. Her står fjellets råvarer i sentrum, og kjøkkenet følger ingrediensene hele veien fra natur til tallerken.
Slakteriet tilbyr en eksklusiv smaksmeny (tasting menu) hvor hver rett er nøye komponert for å fremheve sesongens beste råvarer – ofte hentet rett fra fjellet rett utenfor døren.
Restauranten har begrenset antall plasser og kun bordsettinger på utvalgte dager, så det anbefales sterkt å reservere bord i forkant for å sikre seg en plass.
Her får du en ekte, nær og uforglemmelig matopplevelse – formet av fjellet og servert med stolthet.
Kilde: Visit Lillehammer