Fjord Norway Møre og Romsdal ÅLESUND

Apotekergata No.5

Apotekergt. 5, Ålesund
/ +47 70114500
/ km From You

www.apotekergata5.no

hei@apotekergata5.no

Facebook Page

Category: Taste Norway

Back to results

Det gamle pakkhuset Apotekergata No. 5 huser i dag en restaurant, en matbar og en cocktailbar. Og om sommeren en lekter hvor du kan nyte sol og skalldyr.

Den norske naturen er både hensynsløs og krevende. Men den er også sjenerøs. Som kokker er det vanskelig å ikke bli begeistret av den lokale bonden, fiskeren og jegeren. Som, til tross for de krevende forholdene, gir oss brutalt gode råvarer.

Med dette som utgangspunkt, ønsker vi å vise deg hva det Sunnmørske kjøkken kan være. Fra høyeste topp til dypeste hav - og alt i mellom. Vi vil gi deg en topografisk meny. En meny der naturen dominerer, og årstider dikterer.

Vi håper vi har lykkes med å gi våre produsenter den oppmerksomhet og respekt de fortjener, presentert gjennom teknikker, ingredienser og inspirasjon fra hele verden.

Last Updated:
Source: Geirangerfjord - Ålesund & Sunnmøre