Austrått agroturisme

I kårstua på Austrått bor du midt i opplevelsene. Våre nærmeste naboer er Austråttlunden, Austrått Fort, Austrått golfbane og Austråttborgen. Det er ikke langt til småbåthavn og badestrand. Det er mye å oppleve på sjø og land på Austrått og ellers på Ørlandet. Til fots og på sykkel når du det meste fra Kårstua. Kårstua leies ut under ett. Den passer for 2-3 familier som ønsker å bo sammen, storfamilier eller grupper som kjenner hverandre. Det er 16 soveplasser fordelt på 4 soverom og ei loftstue.

Vi er på historisk grunn, ved kysten i Trøndelag og er naboen til Fru Inger til Austrått. Huset er rehabilitert i gammel stil, men med dagens krav til komfort. Mye av det gamle og husets sjel er bevart.

Selvhushold med økologiske grønnsaker og bær

Vi driver Austrått Andelsjordbruk. Våre gjester kan selv gå i åkeren og høste ferske økologiske grønnsaker og bær. Maten må du lage selv, men med tilgang til de beste råvarer i åkeren blir resultatet bra. I kjelleren kan den heldige fisker gjøre opp dagens fangst, og da ligger det an til et herremåltid.

Poteter har vi store deler av året i åker eller på vinterlager. Rabarbra kommer i slutten av mai. Reddiker og salater i pallekarm kommer også tidlig. Det bugner av grønnsaker, urter og bær fra slutten av juli og i august, september og oktober. Også i november er det mye godt i åkeren og på vinterlager. Grønnkål, rosenkål, purreløk og jordskokk høster vi i åkeren - også om vinteren. Vi har plantet aspargesplanter som også vil gi avling etter hvert.