Barbacoa Trysil
Barbacoa er en nyåpnet Amerikansk/meksikansk restaurant i Sindrestuas gamle lokaler. Vi serverer amerikansk barbecue og meksikansk tacos i tillegg til et godt utvalg av vegansk og vegetarisk mat. I vår nye baravdeling viser vi sport på tv.
Basen i konseptet er den amerikanske sydstatene med en touch av Mexico. Kjøttet er grunnlaget for konseptet og tilberedes i store "smokers". Maten tilberedes "Low and slow", dvs ved lav temperatur over lang tid. Bringen eller brisketen er den som ta lengst tid, den er klar etter 20 timer.
Metoden er kjent for å gi et utrolig mørt, velsmakende og saftig kjøtt. Det smaker imidlertid ikke så mye røyk som en kan tru.
Vi vil også servere ekte Meksikanske tacos og flere vegetariske og veganske retter.
I vår nye baravdeling viser vi sport som Premier League, Champions League og vintersport.
Vi har også takeaway og utkjøring av mat til hem og hytter. Se vår facebook side for mer informasjon.
Velkommen innom for en annerledes smaksopplevelse
All American - All Mexican- All Good
Last updated: 10/28/2022
Source: Trysil.com
Barbacoa Trysil