Brygga 11, Geir Skeie

Sjømatrestaurant i regi av Geir Skeie, vinner av Bocuse d'OR 2009. Med beliggenhet ved sjøkanten i Sandefjord, er omgivelsene ypperlig for å nyte et godt måltid med sjømat - eller et glass med god drikke. På Brygga 11 kan du smake havets skatter, i en uformell atmosfære og med hyggelige priser.

Sjømatrestaurant i regi av Geir Skeie, vinner av Bocuse d'OR 2009. Med beliggenhet ved sjøkanten i Sandefjord, er omgivelsene ypperlig for å nyte et godt måltid med sjømat - eller et glass med god drikke. På Brygga 11 kan du smake havets skatter, i en uformell atmosfære og med hyggelige priser.

Restauranten er nå stengt for sesongen. Åpner i mai.

MENY RETT FRA HAVET
Brygga 11 fokuserer på det enkle, og de gode smakene fra havets fantastiske råvarer. Kanskje frisk østers med sitron? Eller nykokte Skagerrak-reker med majones? Blåskjell, dagens fangst med sesongens grønnsaker, hjemmelagde silderetter, røkelaks - eller lutefisk til jul? Her er det råvarene som står i sentrum, og menyen varierer alt etter hva fiskerne kommer inn med. Dessertmenyen følger den samme filosofien: De jakter sesongens beste frukter og bær når de komponerer sine desserter - i tillegg til klassikere som riskrem til jul og jordbær med krem om sommeren.

I glasset kan du velge alt fra en enkel og god Riesling fra Tyskland, til noen av verdens mest eksklusive og sjeldne viner. Eller kanskje du synes det er spennende å utforske nye ølsorter?



På Brygga 11 er det noe for enhver smak og lommebok.
Egen lunsjmeny fra 12.00-17.00 og full a la cartemeny og dagens 4 retter fra kl 17.00.



BORDBESTILLING - Dersom du ønsker å bestille til mer enn 8 gjester, ring eller send mail til: post@brygga11.no Bestilling opp til 8 gjester gjøres direkte på nettsiden www.brygga11.no.