Dynamic Variation:
Choose Language
Norway Now
Search
or search all of Norway

Catering i Hafjell

  • Hundervegen 33, Øyer
  • +47 61285550
  •  /  km From You
Overview

Hafjell Resort AS har eget cateringselskap som kan bringe mat og kokk til storhytten. Avtal tid og sted med vår Restaurantsjef Arve Engedal på Hafjell Hotell & Apartement.

Cateringmeny
Hafjell Hotell AS tilbyr gjestene hjemmelaget, ekte og god mat – laget med kjærlighet og omhu, fra bunn av med lokale råvarer. Foruten smaken av deilige råvarer og perfekte kombinasjoner, handler det også om noe som bringer menneskene sammen, som gir hygge! Vi tilrettelegger for allergikere, vegetarianere og andre som har spesielle behov.

Bestill kokken hjem eller til hytta
Hvorfor ikke ha en profesjonell kokk på ditt eget kjøkken og en servitør til å servere maten mens du selv slapper av med gjestene dine?

Pris kokk: kr 500,- per time. Pris servitør: kr 500 ,- per time
Vi har kun personal til utleie ved kjøp av catering fra oss.

Meny 3-retter

Meny 1
Carpaccio av okse med parmesan, ruccola og balsamico
*
Laksefilet servert på grønne asparges, plomme tomater, safransaus og potetterninger
*
Ostekake med jordbær og eksotisk fruktpure
465,00

Meny 2
Serranoskinke med grønn asparges og manchego
*
Helstekt okseytrefilet med rotgrønnsaker, grilltomat, grønn peppersaus og fløte gratinerte poteter
*
Sjokoladeterte med pærepure
495,00

Meny 3
Bruchetta med røkelaks tartar, rømme og lodderogn
*
Rosastekt hjortefilet med rotgrønnsaker, soppstuing, plommetomater, viltsaus og kokte poteter
*
Panna Cotta med bringebær kompott og sjokolade trøffel
525,00

Tapas Buffet 1
Capresse (plommetomat, mozzarella og pesto)
Bruchetta (semi soltorket cherrytomat, hvitløk og persille)
Serranoskinke
Manchego
Aioli
Hjemmelaget Foccacia
Lammeboller med bravas saus
Kyllingruller med basalmico
Fylte sjampinjong
Chorizo
Aspargesbønner med hvitløk og lime
Patatas Bravas
355,00

Buffet 2
Bruchetta (semi soltorket cherrytomat, hvitløk og persille)
Capresse (plommetomat, mozzarella og pesto)
Oliventapinade
Ibericoskinke med egg og potetskiver
Serranoskinke
Manchego
Aioli
Hjemmelaget Foccacia
Lammeboller med bravassaus
Kyllingruller med basalmico
Fylte sjampinjong
Chorizo
Entrecote
Scampi gratinert i hvitløkssmør
Aspargesbønner med hvitløk og lime
Patatas Bravas
Chocolate chip flapjack
425,00

Koldtbord
Spekeskinke (potetsalat)
Røket laks (eggerøre)
Varm røkt pepperlaks (majones)
Roastbiff (remulade) Blandet salat T
Tomatsalat Brød og smør
Rømme
Flatbrød

Varmmat
BBQ marinerte kyllingklubber
Elgkarbonader med løksaus
Kokte poteter
Stekte potetbåter
Grønnsaker
Tyttebær
Dessert Fruktsalat Karamellpudding Karamellsaus
265,00

Ekstra til koldtbord (pris per person) Kaldt
Serrano skinke 39,00
Kalkun 25,00
Rosa stekt reinsdyrbiff 49,00
Gravet laks 25,00
Røkt blåkveite 35,00
Hel ørret kokt 25,00
Scampi salat 39,00
Reker salat 29,00
Krepsehaler salat 32,00
Pasta salat med skinke 15,00
Pasta salat med kylling 19,00
Waldorf salat 12,00

Varmmat
Pestostekt laks 22,00
Torsk med safransaus 32,00
Kjøttkaker med brunsaus 35,00
Marinert svinekam med fløtesaus 39,00
Kalvestek med rødvinssaus 45,00
Reinsdyrstek med viltsaus 59,00
Lammestek med fløtesaus 45,00
Helstekt ytrefilet med peppersaus 59,00

Dessert
Multefromasj 21,00
Bringebærmousse 19,00
Mangomousse 19,00

Velkomstmeny/ lunsj meny
Husets elggryte med potetmos, rosenkål, gulrøtter og tyttebær, flatbrød og smør 245,-
Lunsjtallerken med omelett, roastbiff, spekeskinke, brød, smør, tomat, agurk og oppskåret frukt 195,00

Frokost Catering
Frokost buffet med:
Hvitost, brunost, kokt skinke, salami, syltetøy, tomat, agurk, kokt egg, frukt, melk, juice, kKnekkebrød og brød og smør
160,00

Tillegg til frokost:
Roastbiff 20,00
Spekeskinke 20,00
Røkelaks 20,00
Eggerøre 15,00
Sild 15,00
Sjokoladepudding 19,00
Sjokoladefromasj 19,00
Karamellfromasj 19,00
Frisk frukt 20,00

Generelt Priser: Alle priser er oppgitt pr person og inkl mva.Vi forbeholder oss retten til endringer i prisene ved spesielle bestillinger og prisoppgang hos våre leverandører. Den avtalte prise


  • Last Updated:
  • Source: Hafjell Hotel & Apartments AS
Click to activate
Øyer, Norway
The latitude and longitude
61° 14' 23" N / 10° 26' 20" E
TripAdvisor Reviews
Traveler Reviews in partnership with
Your Recently Viewed Pages
Ad
Ad
Ad