Ebbas matgleder
Ebbas matgleder bevarer den viktige matkulturen vår og formidler de gode smakene og de lokale råvarene.
Kvalitetsmat og historiske smaker fra regionen
Hos Ebbas Matgleder finner du en rekke sauser, siruper, geleer, syltetøy, kjeks, småkaker og karamellsaus med mer. Innehaver og kreatør er Anne Aamodt, og de siste årene har hun tatt over produktserien Linnea Finnskogen. Her er mange av Finnskogens naturlige smaker utgangspunktet for herlige mat- og drikkevarer.
Ebbas Matgleder har de siste årene oppnådd utnevnelsen Norsk Spesialitet for flere av sine produkter, sist i rekken svedjerugkjeks. Svedjerugen var skogfinnenenes tradisjonelle kornsort.
Spesialitet er merkeordningen som viser vei til det beste av lokalmat og -drikke i Norge.
En uavhengig fagjury med høy matfaglig kompetanse bestemmer hvilke produkter som har høy nok kvalitet til å være kvalifisert til ordningen. Bak merkeordningen Spesialitet står Stiftelsen Norsk Mat, som er en uavhengig stiftelse med et styre som representerer hele verdikjeden for mat- og drikkeproduksjon i Norge.
Ebbas utsalgssteder
Ebbas Matgleder produserer sine varer i Hernes, nær Elverum, og produktene selges på flere utsalgssteder som f.eks. Snarkjøp Finnskogen i Åsnes og Østmoehjørnet i Elverum.
Du kan også bestille fra et stort utvalg av kaker og bakervarer til enhver anledning og sesong. Ebbas Matgleder kan tilby fersk og nybakt surdeigsbrød, grove brød, rundstykker, kaker og mye annet. Dette er ekstra god bakst som passer perfekt til helgefrokosten, men som også kan gjøre hverdagen til en fest. Det er alltid tjukke snipper på lager i tillegg til flere typer kjeks. Lefse baker hun også!
Kaker og bakst lages på bestilling og kan hentes i butikken på fredager og lørdager.
• Ta kontakt for bestilling
Kilde: Visit Øst-Norge
Ebbas matgleder