Fish & Cow

Fish & Cow er et moderne brasserie som holder åpent 6 dager i uken. Åpningstidene er 11:00 – 22:00 mandag til lørdag, og menyen inneholder både lunsj- og middagsretter. I tillegg har restauranten et ganske stort barområde hvor en kan kjøpe en litt mindre rett eller kun noe å drikke.

Fish & Cow fokuserer på fresh cooking. Rettene bugner av friske og kortreiste råvarer, og grunntanken er å varmebehandle råvarene akkurat tilstrekkelig slik at smak og næringsstoffer beholdes på sitt beste. Slik får du som gjest den optimale smaksopplevelse og kokkene blir svært fornøyde .

Sentralt plassert i restauranten er et eget modningskap, hvor kjøtt fra Prima Gruppen sitt Prima Angus oksekjøtt modnes. Fish&Cow er først i Norge med et slikt konsept.

For å være helt sikker på at det er ledig bord når du vil besøke restauranten, kan du ringe 51 50 50 50 for å gjøre en reservasjon.

Fish & Cow tilbyr også catering. Det er fast cateringmeny, men restauranten kan også tilby spesialmeny. Fish & Cow kan også leie ut kokk. Maten kan enten hentes i restauranten eller leveres på ønsket sted.