VIKTIG! Les denne informasjonen om Koronaviruset og reising i Norge
Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway

Fjord Norway Vestland SOGNDAL

Fjærland Fjordstove Restaurant

  • Mundal, Sogndal
  • +47 41000200
  •  /  km From You
Overview

For oss er mat så mye mer enn kun å spise. Det er hele prosessen - fra historien bak jorden, til bøndene, til hvordan det har vokst, hvor det kommer fra, når det er tilgjengelig, og kreativiteten som er involvert for å omgjøre en verdifull ingrediens til et fullverdig måltid. 

Med utgangspunkt i essensen av nordiske mattradisjoner, gjør vi vårt beste for å lage mest ut av tilgjengelige råvarer fra en mengde varierte lokale produsenter. Med lokal fisk, hjort, storfekjøtt, lam, honning, poteter, meieriprodukter og vår egen urtehage, i godt samspill med sesongens råvarer med litt lenger reisevei, sikter vi mot å lage delikat, simpel og sunn mat. Alt tilrettelagt for å nytes med våre utplukkede franske viner, lokalbrygget øl, og cidere.

Når du spiser middag med oss har vi et ønske om at du i tillegg til å nyte våres mat og den uslåelige utsikten – også vil verdsette det faktum at måltidet er så mye mer enn det du får servert. Måltidet er selve kronen på verket, og et resultat av mange ulike prosesser – generasjoner med gårdsdrift, år med vekst, og timer med betraktning og tilberedning, alt for de virkelig gode måltidene. Så, i likhet med oss, oppfordrer vi deg til å feire det, se deg rundt og legg merke til hvor råvarene kommer fra, og nyt de fantastiske smakene fra dette nydelige landskapet!


  • Last Updated:
  • Source: Visit Sognefjord AS
Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS
TripAdvisor Reviews
Traveler Reviews in partnership with
Your Recently Viewed Pages