Heidal Ysteri

I fjellbygda Heidal, ved porten til Jotunheimen, lager Heidal Ysteri den tradisjonelle Heidalsosten og god gamaldags rømmegraut.

"Heidal Ysteri lager Heidalsost og rømmegraut.

Formosten er «stasosten» vår. Den er eit sterkt symbol på norsk kultur og tradisjon, og vi set umåteleg stor pris på å få væra dei som får formidla dette vidare til neste generasjon. Ein lokal treskjærar har skore forma som ostane blir stappa i.

Glattosten er kvardagsosten vår. Den er heilt glatt utan noko mønster. Alle ostane våre har same smak, berre ulik fasong, størrelse og mønster.

Det blir og kokt rømmegraut på skikkeleg godt gamaldags vis med god rømme og fløyte.

Osten og grauten er å få kjøpt i butikken til Håndverkstunet ved sida av ysteriet, i nettbutikken vår, eller i velassorterte butikker rundt om i landet.

Vi tilbyr guidet tur i ysteriet for grupper. Opplev ysteriet, smak på produktene og få høre historien. Vi kan servere grupper opp til 25 personar. Eller berre enkel kaffeservering. Må bestillast på førehand."