Hvelvet Restaurant

Restaurant Hvelvet

..finner du i det tidligere Norges Bank-bygget på Stortorget i Lillehammer. ”Her serveres god, ordentlig mat til en brukbar pris. Hvelvet holder fanen høyt på Lillehammer”, skrev VGs restaurantanmelder Erik Fosnes Hansen i sin omtale av restauranten, som hadde tittelen ”På veg mot gull”.

”Hvelvet restaurant” startet våren 2011 med medarbeidere fra velrenomerte Oslorestauranter. Det betyr at her lages alle retter fra bunnen av, og smak og service er satt i høysetet. Lokalene er nyoppusset i moderne og intim design, der gjestene kan kose seg med middag – som 3, 4 eller 5-retter eller á la carte. Menyene skiftes hver måned, og prisene er konkurransedyktige – og vel så det!

Nå kan vi bringe Hvelvets matopplevelse hjem til deg, på hytta eller til jobben. Vi tar utgangspunkt i Hvelvets månedsmeny, men kan også levere andre matopplevelser etter ditt ønske. Ta kontakt slik at vi kan finne en løsning som passer deg. Vi tar utgangspunkt i minimum 15 personer.

Norges Bank-bygget er fra 1913 og huser i 1. etasje "Hvelvet restaurant" med en restaurantdel med plass til cirka 70 gjester og en selskapsdel, "Gullsalen", med plass til cirka 80. Vi har også en stor vinkjeller, hvor man kan sitte inntil 28 personer.
Nyeste tilskudd er vår Cocktail & Vinbar "Andre Etasje", som gir klassiske smaksopplevelser en ny og moderne innpakning. Lokalene har også et eget Chambre Séparée med plass til 24 personer på langbord.

Bygningen ble reist som en monumentalbygg i tilnærmet jugendstil, og rommet både Norges Bank, post, telegraf og kommunale kontorer. Bygget har hele fem hvelv i forskjellig størrelse, og det var hit hele Norges gullbeholdning ble flyttet 9. april 1940 i timene før tyskerne inntok Oslo. I hvelvet på Lillehammer ble gullet lagret i ti døgn, før det ble fraktet videre nordover med tog og videre ut av landet med båt.

Bygget ble benyttet til bank og offentlige kontorer fram til for noen år siden.