Inderøy Mosteri

Langs Den Gyldne Omvei i vakre Inderøy driver Maren og Yngve et lite smakseventyr. I tett samspill med naturen, gode venner og en god dose trøndersk lidenskap, produserer de eplemost, sider og fruktdrikker av ypperste kvalitet – servert med kunnskap, varme og stolthet.

Det unike klimaet i Trøndelag – med lange, lyse sommernetter og kort, intens vekstsesong – gir eplene ekstra friskhet, syre og sødme. Frukten høstes fra deres eplehage  på gårdenOppstu’n, like nedenfor Øyna Kulturlandskapshotell og Husfrua Gårdshotell. Her foredles alt på stedet i deres egne lokaler på gården – med respekt for råvarene og øye for smak.

I tillegg til egne epler, foredler de også frukt, bær og urter fra regionen, og presser hageepler for lokalbefolkningen i Innherred og på Fosenhalvøya.

I den helårsåpne gårdsbutikken finner du Inderøy Mosteris egne produkter – og nøye utvalgte varer fra samarbeidspartnere som passer perfekt til drikkene. Her er det lett å finne noe godt til både hverdags og fest.

Mosteriet tilbyr smakinger – med og uten alkohol – for deg som vil lære mer om smak, produksjon og håndverk. I sesong kan du også bli med på blomstervandringer og omvisninger i lokalene. Dette er en sanselig opplevelse for både ganen og nysgjerrigheten.

Maren og Yngve er blant de aller første i Norge som er utdannet pommelierer – eksperter på epler, eplemost og sider. De har gjennomført Norges første pommelierutdanning ved Fagskulen Vestland i Hardanger, som også er verdens mest omfattende studie på sitt felt. Med denne unike fagkompetansen løfter de drikkeopplevelsen til nye høyder – og skaper ekte håndverksdrikker du vil huske.

Inderøy Mosteri har høstet flere utmerkelser:

• 2022: "Zari" kåret til Årets produkt i åpen klasse under Trøndersk Matfestival.

• 2023: "Elstar" ble kåret til Norges beste eplemost og vant også drikkekategorien under Trøndersk Matfestival.

• 2024: Norges Beste Drikke 2024: 3 sølv og 1 brosje. 

• 2025: 3 spesialpriser og 2 palleplasser under årrets Norges Beste Drikke: Gullstandard og bronsje: Elstar, Gullstandard og sølv: Elstar

Pommelier