Tromsø
Denne turen blir utført av Arctic Guide Service. Smak historiene fra Tromsø. Bli med på en smakfull vandring gjennom hjertet av Tromsø. Tre stopp. Tre smaker fra nord. Tre historier som former Tromsø.
Denne guidede matvandringen inviterer deg til å utforske både tradisjonell og moderne matkultur på unike, historiske og moderne steder i sentrum.
Høydepunkter:
Smaken av Nord: Nyt en autentisk smaksmeny med regionale delikatesser som torskerognkaviar, kongekrabbe og reinsdyr – servert på ulike stoppesteder, hver med sin egen historiske og kulinariske betydning.
Stopp underveis:
Full Steam: Start turen i dette restaurerte fiskebryggebygget fra 1800-tallet, hvor du lærer om Tromsøs fiskerihistorie mens du smaker på arktiske sjømatretter.
Dragøy på Fisketorget: Møt lokale fiskehandlere og smak ny tilberedt kongekrabbe mens du hører historier fra Tromsøs sjøfartstradisjoner.
Bardus Bistro: Avslutt med en moderne vri – reinsdyrinspirerte retter i en av Tromsøs mest populære bistroer, hvor moderne kjøkken møter tradisjonelle smaker.
Historiene som har formet byen: Fra kystfiskere og samiske reindriftsutøvere til russiske forskere og polfarere – oppdag menneskene og kulturene som har formet Tromsøs arktiske identitet.
Utforsk sentrum mens guiden levendegjør Tromsøs historie – fra grunnleggelsen i 1794 til dagens rolle som et senter for arktisk forskning og kultur.
Få innsikt i det komplekse forholdet mellom naturressurser, matkultur og miljøutfordringer i Arktis. Små gruppestørrelser sikrer en personlig, engasjerende og minneverdig reise gjennom mat og historie.
Oppmøtested: Kl. 13:00 fra Arctic Guide Service-kontoret, Storgata 77, Tromsø.
Inkludert: Profesjonell og erfaren lokal guide, Smaksmeny på flere stoppesteder, Inngang til Full Steam Museum
Ta med deg: Varme og vanntette klær og gode sko i tilfelle regn eller snø.
Antall deltakere: Min. 4 - Maks 15
Vanskelighetsgrad: lett
Avgangstid og sted: Fremmøte: kl 12:45 Arctic Guide Service kontoret. Avgang: 13:00
Varighet: 4 timer
Vilkår
Minimum antall deltakere: 4. Turen er ikke egnet for personer med skalldyrallergi. Rute og smaksopplevelser kan endres basert på vær, sesong og tilgjengelighet. Deler av turen foregår utendørs – komfortable sko og passende klær anbefales.
Kilde: Visit Tromsø-Region