Sandefjord
Nordre Bergan gård – smak av Vestfold på Råstad.
Nordre Bergan gård ligger idyllisk til på Råstad i Sandefjord, kun 10 minutters gange fra Råstad (Torp) stasjon. Her kombineres landbrukstradisjoner med lokal foredling og ekte smaksopplevelser.
På gården dyrkes det hovedsakelig epler, gresskar og korn. Egne bikuber bidrar med både pollinering og honning til gårdsbutikken. I gårdens presseri og siderkjeller produseres eplemost og sider av epler fra egen frukthage.
Gården har lange tradisjoner, med epledyrking siden 1950-tallet og gresskarproduksjon siden 1999. I dag drives Nordre Bergan gård av Mikkel og Tomine, som overtok driften i 2024.
Eplemost
Eplemosten produseres av gårdens egne epler, ufiltrert og uten tilsetninger. Mosten lages av rene eplesorter som Aroma, Elstar, Summerred, Gravenstein og Discovery, samt pollineringssorter som Katja og Golden Delicious. Produktet pasteuriseres ved tapping for god holdbarhet.
Raet Sideri
Gjennom Raet Sideri følges hele prosessen fra epletre til ferdig sider. Med kontroll over dyrking, pressing og gjæring skapes håndverksbasert sider i småskala produksjon. Resultatet er sider med tydelig preg av jordsmonnet på raet, eplesortene og årets vekstforhold – med friskhet, dybde og lokal karakter.
Sidersmaking
Det tilbys sidersmaking for grupper på forespørsel. Det arbeides med å etablere faste smakinger fra sommeren 2026.
Honning
Sommerhonningen produseres av bier som henter nektar fra gårdens epletrær og gresskarplanter. I tillegg tilbys lynghonning fra trekk i Telemark.
Aronia
Aroniabær fra Sjue gård foredles til rene produkter, samt i kombinasjon med eplemost og sider.
Gårdsbutikk
I gårdsbutikken finner du sesongens frukt og grønnsaker, samt egenprodusert eplemost, honning og sider gjennom året. På høsten tilbys blant annet gresskar, pyntegresskar, sylteagurk og epler. Butikken fører også et utvalg kortreist mat fra lokale produsenter.
Åpen gård og arrangementer annonseres på gårdens facebook side.
Kilde: Visit Vestfold