Pillarguri Café

Pillarguri Café er en bedrift med lange tradisjoner hvor det har vært drevet ulike former for servering og overnatting i over hundre år. Som så mange andre bedrifter ble virksomheten etablert i kjølvannet av at jernbanen kom til Otta i 1896 og la grunnlaget for "Byen ved Rondane".

"Pillarguri" eller Prillar-Guri, er en av de mest kjente personene fra Salget ved Kringen 26.august 1612, der den skotske hærføreren Georg Sinclair og hans leiesoldater ble nedkjempet på sin ferd ned gjennom Gudbrandsdalen på vei til Kalmarkrigen i Sverige. I følge sagnet ga Pillarguri, som stod oppe på en høyde på vestsiden av Lågen, bondehæren et signal, ved å blåse i luren når de kunne starte angrepet på skottene. Denne høyden heter i dag Pillarguritoppen.

Vi har satt sammen vår meny ved å benytte utvalgte lokale råvarer til noen av våre retter. Burger og medisterkaker fra Øvre Bergdølmo gård i Heidal, brød fra O.R. Ødegaarden Bakeri på Vinstra, oster fra Avdem Gardsysteri på Lesja og utvalgte urter fra Aukrust gard og urteri i Lom.

I tillegg har vi pizza med god hjemmebakt bunn, som vi baker i vårt eget pizzabakeri. Der baker vi også Herlige kanelsnurrer, som smaker nydelig til en kopp kaffe.

Service og kvalitet inngår som en naturlig del av produktet og Pillarguri Café ønsker å gjøre vårt beste for at dere skal ha en hyggelig opplevelse.