Skåbu
Skåbu Fjellhotell ligger sentralt i Skåbu, Nord Europas høyestliggende bebodde fjellbygd på 870 m.o.h. – en av Norges vakreste bygdeperler!
Skåbu Fjellhotell er et nyoppusset, familiedrevet boutiqehotell, som har skapt en unik gastronomisk perle av en restaurant i den norske fjellheimen, Restaurant Skadir.
Restaurant Skadir vektlegger smaken av norske fjell og lokale råvarer med mest mulig rene og naturlige ingredienser. Kjøkkenet benytter friske råvarer tilgjengelig i sesong, villsau og fjellgris fra eget gårdsbruk og vilt og fjellørret fra lokale fiskevann. Restauranten er åpen for alle. Bord til middag i restauranten må reserveres senest innen kl. 12,00 samme dag. For lunchservering trengs ingen reservasjon. Telefon +47 61 29 55 00 eller [email protected]. Si gjerne fra om allergener eller spesielle ønsker.
Skåbu Fjellhotell og Restaurant Skadir med kjøkkensjef Lukasz Socha har nylig blitt tildelt to sirkeler i 360 Eat guide. Besøk oss for en uforglemmelig matopplevelse! Les mer her.
Kilde: Valdres Destinasjon