Dynamic Variation:
Choose Language
Norway Now
Search
or search all of Norway
Sjernarøy

Sjernarøy Maritim

  • Furre, Finnøy
  • +47 51710481
  •  /  km From You
Overview
Details

Restaurant og kafedrift, grillselskaper og annen reiselivsvirksomhet


På slutten av 1980-tallet fikk Fridtjov Furre en ide om å servere grillet laks til båtturister og andre tilreisende og startet å mure opp grillen. Det er den samme grillen som vi bruker den dag i dag. Slagordet "Norge har fått dilla, laks skal være grilla" kom på plass, og vi måtte leie inn en såkalt RUBB-hall, for å få plass til alle gjestene. Vi innså raskt at dette ikke var et midlertidig blaff, og bestemte oss derfor for å bygge en skikkelig restaurant. Men vi ville være tro mot tradisjoner, historie og faktisk hensyn til det faktum at vi er lokalisert ved sjøkanten.


Det første vi gjorde var å bygge på og om på det gamle sjøhuset som tilhørte Furre Gård. Dette sjøhuset ble i 1780 demontert på Nedstrand, fraktet over fjorden, og remontert på Fåra. Vi forsterket gulvet, støpte gulv og la fliser i 2. et og satte deretter opp et påbygg som rommer kjøkken og «ventebar», Drøs og Kvil i andre etasje, konferanserom kalt Berge etter Berge Furre, toaletter og lagerrom i første.  Nå kunne vi servere ca. 100 personer, men store kunder med mange ansatte som de ville ta med på middag til Sjernarøy, gjorde at det trengtes mer plass.


Det ble bygget 5 sjøhus, alle i forskjellig stil, men som innvendig var ett stort lokale. Her har vi en stor bar, bygget med inspirasjon fra sildetønnene som i sin tid ble lagret i det gamle sjøhuset. Det er et stort dansegulv, hvor plankene er lagt på samme måte som man bygger en båt. Totalt er det plass til 400 i disse 5 sjøhusene. Sjøhusene er bygget i gammel stil, uten spiker og isolasjon, så her kan det bli litt småkaldt på høst- og vinterstid. Det vi ikke greier å varme opp med elektrisitet, tar vi med kroppsvarme - i godt selskap kjenner man sjelden kjølen, som vi sier på Sjernarøy.


Velkommen til Sjernarøy Maritim, ikke bare en kulinarisk opplevelse, men også en vandring i sjøkultur og historie.


Konferanserommet Berge ligger i 1. etasje av den påbygde delen av sjøhuset fra 1780, og er likevel et moderne utstyrt konferanserom i lyse farger belyst både med kunstig- og dagslys. Du trenger ikke konsentrere deg veldig for å høre bølgene skvulpe i "svålå" kun en snau meter unna. Konferanserommet er fullt utstyrt og har selvsagt trådløst internett. Skulle du mangle noe, ta bare kontakt - vi er kjent for å ordne det meste. Ingenting er umulig, det umulige kan bare ta litt lengre tid.


  • Last Updated:
  • Source: Region Stavanger

Generelt

Tilgjengelighet
  • Tilgjengelig for rullestolbrukere

Overnatting

Hotellfasiliteter
  • Bar
  • Konferansefaciliteter
  • Familievennlig

Utendørsaktiviteter

Sykling
  • Sykkelutleie

Plenlegg reisen

Tjenester
  • Familievennlig
  • WiFi

Aktiviteter

Fornøyelsesparker
  • Familievennlig
Click to activate
Finnøy, Norway
The latitude and longitude
59° 15' 29" N / 5° 50' 54" E
TripAdvisor Reviews
Traveler Reviews in partnership with
Your Recently Viewed Pages
Ad
Ad
Ad