Skåbu Fjellhotell Restaurant

Vårt hotellkjøkken vektlegger smaken av norske fjell og lokale råvarer med mest mulig rene og naturlige ingredienser.

Vårt hotellkjøkken vektlegger smaken av norske fjell og lokale råvarer med mest mulig rene og naturlige ingredienser. Kjøkkenet benytter friske råvarer tilgjengelig i sesong, vilt og ørret fra lokale fiskevann.

Fjelltapas
Skåbu fjelltapas tilbyr små biter med en smak av fjellet som bl.a. hjemmelaget fenalår av villsau fra egen gård. Tapasmenyen vil inneholde noe sesong variasjoner. Hva med fjelltapas på en fjelltopp, i gapahuken, på hotellterrassen eller i vår hjemmekoselige peisestue.

Catering
Ønskes maten servert hjem på hytta, til et eksternt arrangement eller kanskje bare en eksklusiv nistekurv til en god fjelltur ordner vi det. Ta kontakt med vårt hotellkjøkken så skreddersyr vi en deilig fjellmat meny etter dine ønsker og behov.

I restauranten er alle velkomne selv om de ikke er gjester på hotellet.
Hjertelig velkommen innom hotellet enten du vil spise middag, ta en kaffe i peisestuen eller bare ta en titt.