Sommerens urtetur

Dette er turen for alle som ønsker inspirasjon til bruk av friske urter. Dagen kan starte med en vandring i landets største økologiske urtehage på Domkirkeodden, og avsluttes med tilberedning av middag med urter på Bryhni Søndre.

Urtehagen på Domkirkeodden viser hvordan planter har spilt en vesentlig rolle i menneskenes liv i mange tusen år. En vandring her er en vandring i et friskt matfat, men samtidig en kulturhistorisk vandring. På Bryhni Søndre har vertinnen Eva Kragnes brukt urter i matlagingen i alle år og på gårdskjøkkenet tilbereder og spiser vi retter med urter fra gårdshagen. De fleste av rettene lages underveis i kurset. Eddiken og oljen som du også lager, kan tas med hjem.

Turen kan kombineres med overnatting på Bryhni Søndre og gjerne som en sykkeltur. Sykler kan leies på Hamarregionen Turistkontor.