Tromsø
Vertshuset Skarven ligger ved sjøkanten midt i Tromsø sentrum og samler flere restauranter og matopplevelser under samme tak, med fokus på gode råvarer og nordnorske mattradisjoner.
Kilde: Visit Tromsø-Region
Vertshuset Skarven ligger ved sjøkanten midt i Tromsø sentrum og samler flere restauranter og matopplevelser under samme tak, med fokus på gode råvarer og nordnorske mattradisjoner.
Vertshuset Skarven er et tradisjonsrikt møtested på Strandtorget i Tromsø sentrum. Siden 1986 har den historiske brygga huset restauranter og møteplasser for både lokalbefolkningen og besøkende.
I dag består Vertshuset Skarven av fem ulike serveringssteder: Arctandria, Skarven Grill (Biffhuset), Skarven Kro, Skarven Bar og Kulinarisk Teater.
Hos Arctandria står sjømat i sentrum, med retter inspirert av mattradisjonene langs den nordnorske kysten. Avhengig av sesong kan menyen blant annet inneholde fersk fisk, tørrfisk, klippfisk, skalldyr og andre regionale råvarer.
Skarven Grill, også kjent som Biffhuset, har servert gjester i flere tiår og kombinerer lokale råvarer med nordnorske mattradisjoner.
Skarven Kro er et uformelt og sosialt møtested hvor menyen blant annet byr på kremet fiskesuppe, reinburger, fiskegrateng og nystekte vafler.
Kulinarisk Teater er et eget selskapslokale for grupper og kan bookes til både bedriftsmiddager og private sammenkomster.
Vertshuset Skarven er en del av Taste Tromsø, en restaurantgruppe med fokus på lokale serveringssteder, nordnorske råvarer og produkter fra lokale leverandører.
Accessibility information
Kilde: Visit Tromsø-Region