Dynamic Variation:
Choose Language
Norway Now
Search
or search all of Norway
Bergen

Vestlandsforteljinga: Tørrfisk

  • Sandviksbodene 20, Bergen
  • +47 55699619
  •  /  km From You
Overview

Opplev fortellingen om tørrfisken på havnen i Bergen.

I havet rundt Lofoten i Nord Norge fanges den store torsken som blir hengt på hjell for å bli til tørrfisk. Fra februar og utover henges den usaltede fisken til tørk i opptil tre måneder. Tørrfisken får best kvalitet dersom den får den rette behandlingen fra den tas opp av havet til den er ferdig tørket. Rett temperatur og fuktighet i tørketiden er viktig. Når tørrfisken kommer til Bergen blir den sortert (vraket). En god vraker kan se om alle gode forutsetningene har vært tilstede når fisken skal sorteres i ulike kvaliteter. Opplev fortellingen om tørrfisken på havnen i Bergen.

Vestlandsfortellingen må bestilles på forhånd.

Oppmøteplass er Norges Fiskerimuseum. Fortellingen kan formidles på engelsk.


Denne turen kan ein bestilla etter avtale heile året.


  • Last Updated:
  • Source: Bergen Reiselivslag
Click to activate
Bergen, Norway
The latitude and longitude
60° 24' 28" N / 5° 19' 16" E
TripAdvisor Reviews
Traveler Reviews in partnership with
Your Recently Viewed Pages
Ad
Ad
Ad