Fisk til folket

Utforsk menyenBestill bord
#EKTEFISKELYKKE

Meny

Velkommen til Sandefjords eneste sjømatrestaurant.

Brødrene Berggren, Norges eldste fiskehandler, ligger vegg i vegg og leverer fersk, lokal sjømat av ypperste kvalitet året rundt.
Vi lager enkel og god sjømat og har fokus på rene smaker og sesongens råvarer.
Fisk til folket i en uformell atmosfære, om du ønsker en kjapp matbit eller en helaften.

Her ser du fjorårets meny, årets meny kommer neste uke

Lunsjmeny kl 12-17
Dagens 4-retters
Kveldsmeny

Lunsjmeny

Tirsdag-lørdag kl 12-17

Lunsjmeny

Nykokte Skageraksreker
med majones, aioli og ferskt brød.
Dagspris
Blåskjell fra Trøndelag
“Moules Frites” med hvitløk, timian, aioli og pommes bistro.
240,- 400G / 350,- 800G
Brygga 11s Akevittbrett
med tomatsild, sennepssild, rakfisk, kaldrøkt laks og leverpostei
240,-
Buffet på bordet
med skagenrøre, røkelaks og eggerøre, sild, reker, fiskesuppe, blåskjell, rugbrød, foccacia, salat og desserter.
450,-
Fish & chips
med tartarsaus og pommes bistro.
275,-
Østers
naturell med sitron og sjalottløksvinaigrette eller gratinert med parmesan og persille
6 STK 280,- 50 PR STK
Brygga 11s fiskesuppe
tilsmakt appelsin og fennikel med dagens fisk og skalldyr.
215,-/325,-
Is og sorbet
IS : Sjokolade, vanilje, jordbær. SORBET : plomme, kokosnøtt, jordbær og mango/pasjonsfrukt
50,- PR. KULE
Dagens lunsjdessert
Dagens lunsjdessert kan variere fra dag til dag.
160,-
3 konfekter
Fra vårt konditori.
60,-

​H (hvete) ​M (melk) ​E (egg) ​F (fisk) ​P (peanøtter) ​S (soya) ​SK (skalldyr) ​BL (bløtdyr) ​SE (selleri) ​MA (mandel) ​SM (sesam) ​S02 (svovel & sulfitter) ​SEN (sennep) ​LU (lupin) ​HN (hasselnøtt)

Dagens 4-retters

Nyt vår 4-retters som er sammensatt av de ferskeste råvarene.
Dagens kalde forrett
Dagens kalde forrett fra dagens 4 retter
210,-
Dagens varme forrett
Dagens varme forrett fra dagens 4 retter.
210,-
Dagens hovedrett
Hovedrett fra dagens 4 retter. Se dagens hovedrett på vår Facebook side eller på vår Instagram.
350,-
Pris
Hver dag lager vi en 4 retters meny med de beste råvarene fra fiskeren og sesongens grønnsaker.Se vår facebookside eller ta kontakt for dagens meny.
750,- 4 RETTER / 650,- 3 RETTER
Dagens dessert
Dessert fra dagens 4 retter
160,-

​H (hvete) ​M (melk) ​E (egg) ​F (fisk) ​P (peanøtter) ​S (soya) ​SK (skalldyr) ​BL (bløtdyr) ​SE (selleri) ​MA (mandel) ​SM (sesam) ​S02 (svovel & sulfitter) ​SEN (sennep) ​LU (lupin) ​HN (hasselnøtt)

Middag fra kl 17

It's dinner time! Og husk, alt kan bestilles i halv porsjon til barna.

Forretter

Pannestekt kamskjell
med gresskar x 3 og smørsaus med miso
295,-
Spicy Kvarøylaks
med sprø sushiris, chillimajones og vårløk
230,-
Brygga 11s Akevittbrett
med tomatsild, sennepssild, rakfisk, kaldrøkt laks og leverpostei
240,-
Dagens kalde forrett
Dagens kalde forrett fra dagens 4 retter
210,-
Dagens varme forrett
Dagens varme forrett fra dagens 4 retter.
210,-
Brygga 11s fiskesuppe
tilsmakt appelsin og fennikel med dagens fisk og skalldyr.
215,-/325,-

Hovedretter

Stekt fangst
tilsmakt rosmarin med byggrynsrisotto, sopp og rødvinsausaus
DAGSPRIS
Dagens hovedrett
Hovedrett fra dagens 4 retter. Se dagens hovedrett på vår Facebook side eller på vår Instagram.
350,-

Skalldyr

Nykokte Skageraksreker
med majones, aioli og ferskt brød.
Dagspris
Blåskjell fra Trøndelag
“Moules Frites” med hvitløk, timian, aioli og pommes bistro.
240,- 400G / 350,- 800G
Lite skalldyrsfat
med reker, sjøkreps og blåskjell. Tradisjonelt og enkelt, sammen med gode sauser og ferskt brød.
650,-
Stort skalldyrsfat
med reker, sjøkreps, kamskjell crudo, østers og blåskjell. Tradisjonelt og enkelt, sammen med gode sauser. Må forhåndsbestilles
1050,- PR PERS. MIN 2 PERS.
Østers
naturell med sitron og sjalottløksvinaigrette eller gratinert med parmesan og persille
6 STK 280,- 50 PR STK

Dessert

Modne oster
med hjemmelagd brød og marmelade.
190,-
Dagens dessert
Dessert fra dagens 4 retter
160,-
Is og sorbet
IS : Sjokolade, vanilje, jordbær. SORBET : plomme, kokosnøtt, jordbær og mango/pasjonsfrukt
50,- PR. KULE
3 konfekter
Fra vårt konditori.
60,-
Sjokoladekrem
med klementin, syltet kumquat og klementin/yoghurtsorbet
170,-

​H (hvete) ​M (melk) ​E (egg) ​F (fisk) ​P (peanøtter) ​S (soya) ​SK (skalldyr) ​BL (bløtdyr) ​SE (selleri) ​MA (mandel) ​SM (sesam) ​S02 (svovel & sulfitter) ​SEN (sennep) ​LU (lupin) ​HN (hasselnøtt)

Grupper | Eventer | Møter

Andre tjenester

Grupper
Bedrift, forening eller vennegjeng? Vi har egne menyer
Gruppe over 6 stk og vil oppleve byens beste sjomatrestaurant? Kom til Brygga 11!
Les mer
Gruppeaktiviter/Event
Vi ha alt fra vinsmaking til RIB safari og seileaktiviteter!
De som arrangerer kick-off og arragementer for grupper og bedrifter trenger ofte mer enn bare et måltid! Fra 6-150 personer.
Les mer
Mat & møte
Legg møtet til Brygga 11
Kom dere ut av kontoret og ha møtet med sjøutsikt og nydelig mat!
Kontakt oss

Folket elsker Brygga 11

Something fishy

Hva skjer hos oss?

Brygga 11 ut på tokt

Hvis du ser en person i en hummerkostyme, så er det vi som er ute blandt bedrifter.

April 19, 2024
Sesongåpning 25 april

Våren er her og vi har sesongåpning 25 april! 

April 18, 2024
Huset + Brygga 11

Et hav av muligheter i Sandefjord!

April 19, 2024
Brygga 11 @ 2024 - Alle rettigheter

#EKTEFISKELYKKE

Powered by goCre8