Skip to main content
Unknown Component
civid: 585ac4c5c539df76cdbfe573
name: plugins_common_social_share (widget)

Lindesnes

Lindesnes Havhotell Restaurant

Restauranten på Lindesnes Havhotell har en praktfull beliggenhet, helt nede på bryggekanten ved Båly havn.

På Havhotellet nyter de å bo midt i matfatet, og menyen på hotellet tar utgangspunkt i lokale smaker, råvarer og historier. Ingen andre steder er det større mangfold i den grønne og blå naturen enn nettopp der Havhotellet ligger. Området rundt har en rik matkultur og historie som kokker og servitører lærer av og inspireres av. Og Kjøkkensjef Bernt Sætre og hans team elsker å utforske de mulighetene som ligger i råvarene vi finner rett utenfor kjøkkendøren.

Ala Carte menyen følger sesongen ute på Sydspissen, du kan alltid få dagens fangs fra fiskemottaket som ligger ved siden av Havhotellet på brygga, eller en smak fra den grønne naturen som omgir dem. Maten er alltid servert med et smil. De serverer lunsj fra kl 1300 og middag fra kl 1600.

I deres nye mat-laboratorium kan du få en helt særegen opplevelse tett på kokkene, men dere må være en gruppe for å bestille her dersom dere ikke velger en tema-kveld. Her tilbys en måltidsopplevelse som fokuserer på nærhet til kokkene, til råvarene og til historiene som ligger bak hver rett. På Havhotellet elsker de å fortelle de gode historiene om maten som lages, og Laboratoriet er bygget spesielt for dette! Det er et åpent kjøkken, og et areal som skal romme både kunnskapsdeling, inspirasjon og lek med råvarer.

Hotellets koselige lobby og barområde er det første du møter når du ankommer oss Havhotellet. Her inviteres du til å sitte ned og nyte en god drink, et glass champagne eller ta en øl. Og om du blir sulten og ikke har lyst til å bevege deg inn i restauranten serverer de gjerne en snacks fjøl med lokal tapas som du kan kose deg med her.

Ala carte restauranten er åpen for lunch og middag hele uken. Lobby og barområde er åpent når hotellet er åpent. Laboratoriet er åpent med egne avtaler.

Last updated: 11/14/2023

Source: Visit Lindesnes

Lindesnes Havhotell Restaurant

Sider du nylig har besøkt