Dynamic Variation:
Choose Language
Search
Fisherman with catch of the day
Fisherman at Baly, Lindesnes.
Photo: Peder Austrud, Visit Sørlandet
Campaign
Course
Event
Partner
Media
Meetings
Travel Trade

Smaken av Sørlandet

Lokale råvarer og lokal matkultur er stikkord for spennende matopplevelser på Sørlandet. De siste årene har bevisstheten økt rundt lokale mattradisjoner og råvarer fra havet og kysten, innlandet og fjellet på Sørlandet har fått en fremtredende plass på mange menyer. 

Flere råvareprodusenter, foredlere og restauranter har gått sammen om å lage Sørlandets Matmanifest. Bedriftene forplikter seg til å servere lokal mat med opprinnelse på Sørlandet. 

Se etter #SpisSørlandet logoen i menyen når du er på restaurantbesøk på Sørlandet. Under finner du en oversikt over hvilke restauranter, utsalgssteder og produsenter som oppfyller kriteriene til #SpisSørlandet. 

A young man showing some food wich you can by at Lindesnes lighthouse.
Lindesnes Fyr.
Photo: Peder Austrud©Visit Sørlandet
Seafood
Sjømat fra Sørlandet.
Photo: Reinhartsen
Sheep
Setesdal.
Photo: Hutchinson & Høibo, Visit Sørlandet
Children with tomatoes
Avigo Grønnmat.
Photo: Avigo Grønnmat
Ad

#SpisSørlandet på disse spisestedene 

Restauranter og spisesteder
Restaurant på øvre torv med fokus på lokal mat og mattradisjoner fra Sørlandet. Read more
Bønder i Byen
Gården ligger i vakre omgivelser hvor du kan sanse, oppleve og fantasere. En smak av sommer hele året. Read more
Bjellandstrand Gård kafé
På restauranten "Verket" får gjester og andre besøkende ved Rosfjord Strandhotell herlige smaksopplevelser med lokale råvarer i fokus. Read more
Rosfjord Strandhotel restaurant
Heddan Gard Gjestegard har egen restaurant og selskapslokaler med plass til 90 gjester og serverer mat basert på lokale tradisjoner med internasjonal… Read more
Heddan Gard Gjestegard - Selskap og restaurant
Restauranten på Lindesnes Havhotell har en praktfull beliggenhet, helt nede på bryggekanten ved Båly havn. Read more
Lindesnes Havhotell Restaurant
Hos Ragnvalds pølsemakeri på Sandøya utenfor Tvedestrand får du nydelige pølser laget av lokale råvarer. Read more
Ragnvalds pølsemakeri
Her får øye, øre, munn, hjerte og sjel påfyll. Sammen lager vi en herlig kveld. Read more
Hjemme hos Wenche
Café Generalen ligger i vakre Ravnedalen naturpark. Café Generalen spesialitet er hamburgere og stemningsfulle konserter om sommeren. Read more
Cafe Generalen
Bokhotellet Resort Lyngørporten ligger på Gjeving, fastlandssiden av det verneverdige Lyngør, helt i vannkanten ut mot Lyngørfjorden. Read more
Bokhotellet Lyngørporten
I Bølgen & Moi har de i mange år drømt om å lage et hotell og nå har muligheten kommet. Dette fantastiske hotellet åpnet 9. oktober 2015! Deres… Read more
Bølgen & Moi Hotel Utsikten
På Hidra i Kirkehamn ligger Kongshamn Bryggerestaurant, en restaurert isbu fra 1886. Opplev en flott atmosfære i restaurant og selskapslokaler som… Read more
Kongshamn Bryggerestaurant
Bjåen Fjellstove er den første bedriften i Norge som er blitt godkjent som økoturisme bedrift innen overnatting og servering. All mat lages fra bunnen… Read more
Bjåen Fjellstove restaurant
Røyland Gård byr på stemningsfulle selskapslokaler og møterom på låven. Read more
Røyland Gård - selskapslokaler
Kvalitetsstemplet med "Norwegian Foodprints". Read more
Hovden Fjellstoge Restaurant
Ved Fjellgarden Hovden ligger den verneverdige gården "Gamle Gaard". Denne gården er fra 1700-tallet og sto… Read more
Gamle Gaard fra 1500-tallet
Spisested midt i Hovden sentrum, med et bredt utvalg av retter; lunsj, middag, småretter og kaker. Read more
Stomp & Vatn
Bryggekjøkkenet til Reinhartsen på Fiskebrygga er perfekt når du skal ha en godbit i hånden på bryggekanten. Read more
Bryggekjøkkenet Reinhartsen
Jentan på Båly holder til i Båly havn i Spangereid, Lindesnes kommune. Read more
Jentan på Båly
Lillis Gelato Café i Lillesand produserer og selger Italiensk gelato / sorbet. Read more
Lillis Gelato Café
Lindesnes Fyr er Norges eldste fyrsted, fra 1656 - og sydligste punkt på norsk fastland - 2518 km fra Nordkapp. Read more
Lindesnes Fyr
Dyreparken i Kristiansand er landets største familieattraksjon med et komplett opplevelsestilbud for hele familien, inkludert overnatting. Read more
Dyreparken i Kristiansand
Utsalgssteder
Jentan på Båly holder til i Båly havn i Spangereid, Lindesnes kommune. Read more
Jentan på Båly
Hos Reinhartsen i Lillemarkens har de det meste i skalldyr og fisk. Vi anbefaler å prøve deres berømte piratburger eller hva med rå kamskjell i chili? Read more
Reinhartsen i Lillemarkens
Sommeren i Kristiansand må inneholde en tur på Fiskebrygga. Hos Reinhartsen serveres det smaksprøver av både hjemmelagd røklaks og piratburger. Read more
Reinhartsen på Fiskebrygga
Lindesnes Fyr er Norges eldste fyrsted, fra 1656 - og sydligste punkt på norsk fastland - 2518 km fra Nordkapp. Read more
Lindesnes Fyr
Hos Ragnvalds pølsemakeri på Sandøya utenfor Tvedestrand får du nydelige pølser laget av lokale råvarer. Read more
Ragnvalds pølsemakeri
I hjertet av Agder, kun en times kjøring fra Sørlandsbyene, ligger idylliske Røyland Gård. Read more
Røyland Gård
Gården ligger i vakre omgivelser hvor du kan sanse, oppleve og fantasere. En smak av sommer hele året. Read more
Bjellandstrand Gård
Kongshamn Kolonial bugner av spennende lokalproduserte varer. Read more
Kongshamn Kolonial
Gårdsutsalg og lokale produkter
Her får du bringebær rett fra åkeren eller du kan kjøpe bringebærsaft, bringebærsaus, honning med bringebærsmak, syltetøy og olje. Vintlands bringebær
Vintlands bringebær
Tjamsland Ysteri produserer ost og yoghurt i toppklasse og leverer til delikatessebutikker og restauranter over hele landet. Tjamsland Gård
Tjamsland Gård
Gressli Godt holder til på Høye i Marnardal og tilbyr direktesalg av kjøtt fra frittgående gris, kalv og storfe. Gressli Godt
Gressli Godt
Den lille juicefabrikken leverer 100 % rå, ekte og kaldpresset juice og mat. Helt fritt for tilsatt sukker, gluten, melk, egg og nøtter. Flere… Den lille juicefabrikken
Den lille juicefabrikken
Slakter Jens Eide i Lillesand slakter og videreforedler lokalt kjøtt fra Sørlandet. Jens Eide leverer til dagligvare og delikatesseforretninger over… Jens Eide
Jens Eide
Hos Mjåland Gård i Marnardal får du økologiske jordbær fra tidlig om sommeren til langt utpå høsten. Mjåland Gård
Mjåland Gård
Click to activate
Select
    Show Details
    Click to activate

    Mat- og drikkearrangementer på Sørlandet

    Det er mange matfestivaler på Sørlandet med Skalldyrfestivalen i Mandal i spissen. Duggfrisk - Kristiansand Mat og Ølfestival er også blitt et spennende arrangement. Lokal mat og drikke er sterkt representert hos alle matfestivalene. På Naturligvis - Mat og landbruksmesse på Evje kan du møte og handle hos mange av lokalmatprodusentene i Agder. I Kristiansand, Mandal, Arendal og Lillesand arrangeres hvert år uker der restaurantene lokker sørlendingene ut ved å tilby en rekke velsmakende retter til rabatterte priser. Her ser du en oversikt over arrangementer med matfokus på Sørlandet.

    Utsalgssteder og produsenter av lokal mat og drikke fra Sørlandet

    Maten du får servert på Sørlandets restauranter og spisesteder produseres eller videreforedles lokalt. Bønder, fiskere og små og store bedrifter i landsdelen sørger for råvarer av ypperste kvalitet. Ofte leverer disse kun direkte til restauranten, men noen steder kan du også kjøpe maten direkte. 

    Matkasser fra Sørlandet

    Matkasser er populært i en travel hverdag, men kanskje ikke det du tenker på når du drar på ferie? Nå kan du få levert eller hente kvalitetsmat fra Sørlandet hos flere tilbydere. 

    Smaken av Sørlandet i ferien

    Hos Avigo Grønnmat kan du bestille økologisk frukt og grønnsaker og andre økologiske varer i nettbutikken og få dem levert eller hente dem i butikkens åpningstider på torsdager og fredager.

    Fritt & Vilt leverer kvalitetskjøtt fra frittgående dyr på Sørlandet. Oppi kassa får du 7 kg med variert, frossent kjøtt. Perfekt for sommerens grillfester. I videoen kan du få et lite innblikk i Fritt & Vilts filosofi. 

    Skal du på hyttetur til Hovden kan du bestille matkasser fra Fjellvettmat hos Gamle Gard som tilbyr både frokostkasse og weekendkasser med masse lokal snaddermat. Her er det både ferdige retter og råvarer med forslag til hva du kan lage.

    Fritt & Vilt promo video

    Prisvinnende produkter fra Sørlandet

    Lokale mat- og drikkeprodukter fra Sørlandet får oppmerksomhet både i inn- og utland. Flere bedrifter tar hjem prestisjefylte priser for sine produkter. 

    Your Recently Viewed Pages
    Ad
    Ad
    Ad