Vinsmaking - Chardonnay verden rundt med Sommelier Sørensen

Chardonnay verden rundt med Sommelier Sørensen

Velkommen til en kveld dedikert til verdens mest kjente og kanskje mest allsidige grønne drue.

Chardonnay dyrkes i dag over hele verden, og få druer er så flinke til å uttrykke stedet de kommer fra. Smaken kan variere fra frisk og mineralsk til fyldig og kompleks, og nettopp dette mangfoldet gjør Chardonnay til en av de mest spennende druene å utforske.

Gjennom kvelden skal vi smake oss gjennom et nøye utvalgt utvalg av Chardonnay fra ulike deler av verden. Vi skal oppleve hvordan klima, jordsmonn og ulike vinmakingsmetoder påvirker vinene i glasset.

Underveis skal vi utforske:Klassiske og moderne Chardonnay-stilerKjølige og varmere vinområderVin lagret på ståltank og fatFriske, mineralske og fyldige uttrykkHvordan mat og Chardonnay kan være en fantastisk kombinasjon

Vi skal naturligvis innom druesortens hjemsted i Burgund, men også besøke andre spennende områder som har gjort Chardonnay til sin egen.

Dette er en smaking for både nybegynnere og entusiaster. Målet er ikke å kunne mest, men å oppleve hvor mangfoldig og fascinerende Chardonnay faktisk kan være.

Det blir servert enkel snacks underveis, men vi anbefaler at middag er spist før arrangementet.