Bardus Bar

Bardus Bar er summen av interesser til gjengen som har bygd og driver stedet. Reiser til fjern og nær, kjærlighet til stemning og lyd, samt respekt for gode tilvirkere som setter sine navn på ferdige produkter, er satt sammen til plassen vi er blitt så glade i.

Uten å være for pretensiøs, så har Bardus et kontinentalt tilsnitt, og er tilbyder av svært god kvalitet innen sitt felt. Vi er tro til våre leverandører, og setter stor lit til våre bartendere. Enten du har lyst på en cocktail, et godt glass vin, en øl du kanskje ikke har hørt om eller, sukkerrørsprodukter som er lagret lenge, så skal vi sørge for at du føler deg hjemme her. Alt er laget fra grunnen av, av samme nevnte gjeng. Velkommen skal du være! Og ja, har du lyst på noe å bite i, er nabokjøkkenet et av Tromsøs flotteste, så det ordner vi.

Bardus (bɑɾˈdʉːs), opprinnelig nederlandsk ordlyd for noe som kommer brått på (baduff). Bruk gjerne begrepet, de gamle ordtakene er de beste.

Bygd allerede i 1868, som bakeri, deretter brukt som Tromsøs første kino, er Bardus i historiske lokaler. Det er ikke en rett vinkel her, å gå innover på mezzaninen vår er en opplevelse i seg selv.