There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.
Scandic Hotels - i alle landets store byer
Radisson Blu - oppdag dine favorittdestinasjoner
Nordic Choice Hotels - et annerledes hotellselskap
Thon Hotels - nytt design og fantastisk frokost
De Historiske Hotel & Spisesteder - unike opplevelser
PURE Hotels - unike øyeblikk
Momondo - finn rimelige flybilletter
AutoEurope - stort utvalg til uslåelige priser
Nettbuss - reis med buss gjennom Norge
Stena Line - ferger til og fra Norge
Hurtigruten - "verdens vakreste sjøreise"
Authentic Scandinavia - spennende reiser i Norge
Up Norway - matcher deg med din drømmereise
Hvitserk - ekspedisjoner og eventyrreiser
{{title}} {{:price}} - {{!preprice}} Price: {{?}} {{preprice}} {{/}} {{price}} {{:postprice}}{{postprice}}{{/}} {{?:pricing}} - {{pricing}} {{/pricing}}
Den lokale matkulturen i Trondheim har dype røtter som nå vokser og finner nye veier. Byen er et kulinarisk epicenter med god tilgang til råvarer fra både sjø og land.
De som jobber med mat og drikke i Trondheim i dag, er nytenkende. «Vi er ikke er den største byen, og derfor jobber vi hardt for å gi deg det beste vi har å by på,» sier Renée Fagerhøi, som er kokk og eier av Bula Neobistro.
Renée vokste opp i utkanten av sentrum og lærte seg tidlig alt fra baking og høsting til slakting av fjørfe. Hun har kalt spisestedet sitt Bula fordi hun vil at det skal være et avslappet sted hvor man kan treffe venner, ta en matbit og få seg noe noe å drikke.
«Trondheim er et supert sted å dra til hvis du vil ha litt av alt,» sier Renée.
Matduftene i byen er forskjellige og mange, og de blir stadig flere. Overalt i byen blir den lokale maten blandet med nye ideer. Det ser man særlig på steder som Credo, To Rom og Kjøkken, Astrum skybar, 73 Bar & Restaurant, Havfruen Sjømatrestaurant og Fagn. Her samler lokalbefolkningen seg rundt bordene for et hyggelig lag eller noe å spise.
Sellanraa Bok & Bar lager mat som hyller de lokale matprodusentene og det er typisk mattrend i Trondheim. Spesialitetene du finner i trondheimsregionen er små- og storvilt, lam, bær, skalldyr og annen sjømat.
En bølge av nye mikrobryggerier og kaffebarer viderefører Trondheims lange bryggeritradisjon. På Torvet er det bondens market flere ganger i året, og i begynnelsen av august hvert år kan du fråtse i god mat på Trøndersk Matfestival.
Ifølge Renée på Bula Neobistro kan byens kresne kokker finne alt de ønsker seg i naturen i og rundt Trondheim. Hun oppsummerer det slik: «Trondheim er stedet å være. Jeg håper vi sees snart.”
Finn mer inspirasjon på Trondheims offisielle nettsted.
Steder som To Rom og Kjøkken har bidratt til fremveksten av mange nye flotte restauranter, fra Fagn til Bula. Turistkontoret i Trondheim arrangerer også matturer som kan tilfredsstille den mest kresne gane.
To Rom og Kjøkken er en restaurant i Trondheim som satser på høy kvalitet i alle ledd – fra råvarer,…
MoreTo Rom og Kjøkken er en restaurant i Trondheim som satser på høy kvalitet i alle ledd – fra råvarer,…
På Credo Restaurant skal du få servert mat laget på råvarer dyrket i regionen, fisket i havet utenfor, og…
MorePå Credo Restaurant skal du få servert mat laget på råvarer dyrket i regionen, fisket i havet utenfor, og…
Lokale råvarer er hovedingrediensen i hamburgerne som trylles frem av kokkene i burgersjapper som Bror, Cowsea og Døgnvill.
Kombiner et besøk på en av Trondheims mange historiske plasser med en lunsj eller brunsj. Prøv Café To Tårn i besøkssenteret i Nidarosdomen, eller velg et av de tre spisestedene på Sverresborg Folkemuseum. Det finnes også flere kafeer og restauranter i historiske bygninger, som Vertshuset Grenaderen og Café Ni Muser.
To Tårn ligger i besøkssenteret ved Nidarosdomen. Her kan du nyte hjemmelaget mat i storslåtte omgivelser. Det…
MoreTo Tårn ligger i besøkssenteret ved Nidarosdomen. Her kan du nyte hjemmelaget mat i storslåtte omgivelser. Det…
Kunstkafé med unik atmosfære og sjel. Her kan du nyte både god mat og god billedkunst. Stor solrik bakgård, og…
MoreKunstkafé med unik atmosfære og sjel. Her kan du nyte både god mat og god billedkunst. Stor solrik bakgård, og…
Ta deg en rusletur forbi de gamle trehusene ved Nidelven, og stikk innom et av de mange spisestedene som serverer sjømat og andre retter.
Søttitre er smaken av Trøndelag som tilberedes med en internasjonal «touch» på en spennende måte. En folkelig…
MoreSøttitre er smaken av Trøndelag som tilberedes med en internasjonal «touch» på en spennende måte. En folkelig…
Når du rusler i byens gågater, og kommer til den delen av Thomas Angells gate som ligger mellom Nordre og…
MoreNår du rusler i byens gågater, og kommer til den delen av Thomas Angells gate som ligger mellom Nordre og…
Trondheim er en ølby med lange, lokale bryggeritradisjoner. Den skummende drikken produseres på nye og gamle bryggeripuber som Trondhjem Mikrobryggeri (Trondheims eldste) og ØX Taproom, og i mer tradisjonsrike bryggerier som E.C. Dahls.
Den liflige duften av nybrygget kaffe i bygatene er laget av dedikerte baristaer og kaffebrennere på steder som Sellenraa Bok & Bar, Dromedar og Jakobsen & Svart.
Dromedar er Trondheims første kaffebar. Med fokus på god kaffe, en avslappende atmosfære og et eget bakeri som…
MoreDromedar er Trondheims første kaffebar. Med fokus på god kaffe, en avslappende atmosfære og et eget bakeri som…
En av byens koselige kafeer med høy kaffekvalitet og en matstandard i en egen klasse for seg. I tillegg får du…
MoreEn av byens koselige kafeer med høy kaffekvalitet og en matstandard i en egen klasse for seg. I tillegg får du…
En satsing på lokale spesialiteter har gjort frokosten på Scandic Nidelven til en attraksjon. Forskere har prøvd å komme til bunns i hvorfor.
Read moreMed kortreiste delikatesser og hjemmelagde opplevelser har Den Gyldne Omvei blitt et mekka for miljøbevisste turister.
Read moreSøk og sjekk ut tilbudene nedenfor.
Finn mer inspirasjon på Trondheims offisielle nettsted.
Besøk Nidarosdomen, padle på Nidelva eller lær noe helt nytt på et av Trondheims mange museer.
Read moreOvernattingsmulighetene er mange i Trondheim. Velg mellom hoteller, hosteller, leiligheter og campingplasser.
Read moreFra konserter, festivaler, utstillinger og kulturarrangementer til utendørsaktiviteter og idrettsstevner – planlegg ferien i Trondheim med vår arrangementskalender.
Read moreTilbake til toppen