Matfestivaler i Norge

De siste årene har matfestivaler blitt et stort fenomen her til lands, og i dag kan man nyte arrangementer over hele landet, gjennom hele året. Og stadig dukker det opp nye.

De fleste matfestivalene finner sted om sommeren og tidlig høst, og byr på flust av muligheter for å teste lokalproduserte delikatesser.

Topp 5 matfestivaler

– Jeg tror det er mange grunner til den økende interessen for mat, og spesielt kortreist mat. Stadig flere blir bevisste på hva de spiser. Vi ønsker kvalitetsprodukter samt kunnskap om hvor maten kommer fra. Vi reiser mer og oppdager nye plasser og kulturer. Og som følge av dette får vi øynene opp for lokale spesialiteter, sier Aslaug Rustad, daglig leder for Oi! Trøndersk Mat & drikke.

Rustad er bosatt i Trøndelag og arbeider med lokale produsenter på daglig basis. Hun har besøkt flere av landets matfestivaler, og her kan du lese om noen av hennes favoritter.

Merk at hvis årets arrangement er over og det neste ikke er planlagt ennå, kan arrangementssidene vi lenker til ha utdatert informasjon eller være slettet.