Dynamic Variation:
Offers
Choose Language
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway
Noraker gård, Valdres
Norsk rakfiskfestival, Valdres.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com

 

muteplay/pauseplay/pause
Campaign
Course
Event
Partner
Media
Meetings
Travel Trade

Matfestivaler

Noen festivaler smaker bedre enn andre. Få en smakebit av hva norske matfestivaler har å by på.

Møt lokale matentusiaster

De siste årene har matfestivaler blitt et stort fenomen her til lands, og i dag kan man nyte arrangementer over hele landet, gjennom hele året. Og stadig dukker det opp nye.

De fleste matfestivalene finner sted om sommeren og tidlig høst, og byr på flust av muligheter for å teste lokalproduserte delikatesser.

Finn en matfestival nær deg

Matfestivaler
Flekkefjord hadde sin lakesefestival, og Mandals Skalldyrfestival var velkjent. Hva var mer naturlig enn Lund kommune med alle sine fine aurevann,… Read more
Aurefestivalen
Stor fest til ære for bacalaoen i den historiske byen Brevik. Brevik Sjømannsforening serverer flere tonn med rykende fersk bacalao… Read more
Bacalao festival
Sett av første helgen i september til fantastiske lokale råvarer, spennende retter og et yrende folkeliv på Bergen Matfestival! Read more
Bergen Matfestival 2018
Vandre fra bod til bod med smaksglasset i hånden, oppdag nye favoritter og kjenn på den herlige stemningen på Bergen Ølfestival 1.-2. september. Read more
Bergen Ølfestival
Velkommen til "Den lille Madfesten" på torvet i Grimstad lørdag 22. september 2018. I år som i fjor serveres det gratis… Read more
Den lille Madfesten / Torvet i Grimstad
En ramsalt festival i fjærasteinene på Bessaker. Arrangeres for 39 gang. Med festivalpass får du inngang på… Read more
Fiskefestivalen 2018 på Bessaker
Skandinavias største matfestival! Gladmat oppsto i nettverket Matfylket Rogaland, som så et behov for å formidle noe av det regionen har å by på innen… Read more
Gladmat 2018
Velkommen til den 14. ølfestivalen på Stortorget i Hamar! Åpningstider:          … Read more
Hamar Ølfestival
Marknad med sal av lokalproduserte råvarer, faglege foredrag, konsert, kunsthandverk, matkunstnarar og matglede. Born finn også mange ulike… Read more
Hardanger Matkulturfestival
Hvert år arrangeres Klippfiskfestivalen i Kristiansund. Blant arrangementene er musikk, konkurranser og kanskje høydepunktet for klippfiskelskere:… Read more
Klippfiskfestivalen
Velkommen til mat- og landbruksfestivalen Midt i matfatet som arrangeres 21. - 23. september 2018.  Dette er en festival for hele familien, som… Read more
Midt i matfatet
Norsk Laksefestival er en populær festival og her kan du oppleve flere godbiter i Surnadal: Laksefiske, martnasgate, tivoli, andeløp,… Read more
Norsk Laksefestival
Norsk Rakfiskfestival har som formål å fremme norsk matkultur, spesielt rakfisk fra Valdres. Den første helgen i november hvert… Read more
Norsk Rakfiskfestival
Norsk Frukt- og Laksefest på Hjelmeland i Ryfylke. Norsk Frukt- og Laksefest har som mål å være en festdag for hele… Read more
Norsk Frukt- og Laksefest, Hjelmeland
Velkommen til matfest på høyfjellet! 5 til 7 oktober Read more
Norsk Matglede 2018
Apototekergaarden fortsetter suksessen med oktoberfest. Hold av datoen nå.   Lederhosen  Mange glade mennesker Ompa Konsert i… Read more
Oktoberfest på Apotekergaarden
Velkomen til oktoberfest i Stryn! Som vanlig med vorspiel fredag frå kl 20:00, og stor feiring heile laurdag med parade, ølsmaking,… Read more
Oktoberfest Stryn
Skalldyrfestivalen i Mandal arrangeres alltid andre helgen i august. Dette er en folkefest for små og store skalldyr- og sjømatelskere! Read more
Skalldyrfestivalen i Mandal
Tradisjonsmat med Lysverket-vri. Einar Selvik, Ivar Bjørnson og Eivør møter kokk Christopher Haatuft til en uformell matprat inne… Read more
Smak av Nordvegen
Snadderfestivalen er et matmarked i Kristiansund. Her finner du norskprodusert mat og drikke med god kvalitet og håndverkspreg, fra… Read more
Snadderfestivalen Kristiansund
Sola Smaksfest byr på deilige smaker fra mataktører i Sola kommune. Fra 22 boder/ foodtrucks kan du smake retter som alle inneholder, og… Read more
Sola Smaksfest
Velkommen til en helg full av deilige smaksopplevelser! 27. september - 30. september 2018 Stetten er en langhelg for livsnytere og byr på… Read more
Stetten 2018
Sur & Bitter er en festival som har eksistert siden 2016, og har siden starten fokusert på gjærdrevet og humledrevet øl som gir smakssansene noe å… Read more
Sur & Bitter ølfestival
Sommerens store arrangement for alle som elsker akevitt og whiskey - legg turen til Grimstad 9.juni. Det er åpen dag på Det Norske… Read more
Sørlandet Akevitt & Whiskyfestival 2018
Den tradisjonsrike Torgdagen i Bergen har vært arrangert årlig siden 1977 og er et signaturarrangement for handelsbyen Bergen og kystkulturen. Read more
Torgdagen 2018
Festival for store og små med fokus på tomater, mat og landbruk. Mange flotte utstillere og aktiviteter for alle!  Velkommen! … Read more
Tomatfestivalen 2018
Trøndersk Mat- og Bryggerifestival 2.-4. august 2018: Årets høydepunkt for mat og drikke i Matriket Midt. 170 utstillere, 200 000… Read more
Trøndersk Mat- og Bryggerifestival 2.-4. august 2018
Lørdag dekker Kokkenes Mesterlaug opp med Verdens lengste sildebord i gågaten, i Haugesund. Proffe kokker serverer gratis sild i alle varianter fra et… Read more
Verdens Lengste Sildebord
Click to activate
Select
    Show Details
    Click to activate
    Ad

      Topp 5 matfestivaler

      – Jeg tror det er mange grunner til den økende interessen for mat, og spesielt kortreist mat. Stadig flere blir bevisste på hva de spiser. Vi ønsker kvalitetsprodukter samt kunnskap om hvor maten kommer fra. Vi reiser mer og oppdager nye plasser og kulturer. Og som følge av dette får vi øynene opp for lokale spesialiteter, sier Aslaug Rustad, daglig leder for Oi! Trøndersk Mat & drikke.

      Rustad er bosatt i Trøndelag og arbeider med lokale produsenter på daglig basis. Hun har besøkt flere av landets matfestivaler, og her kan du lese om noen av hennes favoritter.

    1. Trøndersk mat- og bryggerifestival

    2. – Min personlige favoritt med over 150 matboder. Festivalen finner sted i Trondheim sentrum.

    3. Gladmat, Stavanger

    4. – Dette er en av Skandinavias ledende matfestivaler med mat fra alle verdenshjørner.

    5. Matstreif, Oslo

    6. – På Matstreif, Norges største matfestival, kan du smake lokale spesialiteter fra hele landet.

    7. Bergen Matfestival

    8. – Her selger lokale produsenter fra Vestlandet produkter i en veldig sjarmerende setting.

    9. Norsk Rakfiskfestival, Fagernes

    10. – For meg som elsker rakfisk, er dette simpelthen himmel på jord.

      Matfestivaler - mer enn bare mat

      Norske matfestivaler tiltrekker seg ofte et ungt publikum. Det kan man blant annet se på alternative arrangementer som Oslo Vegetarfestival, som besøkes av mer enn 20.000 sultne entusiaster hvert år.

      Det er imidlertid ikke bare mat som serveres på festivalene. Det er nemlig blitt mer og mer vanlig med konserter og andre kulturelle innslag på menyen.

      Hvorfor matfestivaler?

      Arven 
      Det anslås at nordmenn har hatt ulike former for matfestivaler like lenge som vi har høstet fra naturen.

      Feiringen 
      En matfestival kan ofte forveksles med en stor fest, noe som er vel og bra så lenge det er maten som er i sentrum. En velorganisert festival bør i tillegg tilby relevante drikkevarer for å gjøre den kulinariske opplevelsen komplett. I dag er det også vanlig med egne festivaler viet til edle dråper av ulike slag.

      Fremtiden 
      Matfestivalenes popularitet vokser i takt med den økende bevisstheten rundt lokal mat og ferske råvarer, noe som lover bra for fremtiden til det norske kjøkken.   

    Finn et arrangement etter din smak

    Filtrer søket ditt og utforsk kommende arrangementene nedenfor.

    Tilbake til toppen

    Your Recently Viewed Pages
    Ad
    Ad
    Ad
    Ad