Matfestivaler

På grunn av koronaviruset kan arrangementer være utsatt.

De siste årene har matfestivaler blitt et stort fenomen her til lands, og i dag kan man nyte arrangementer over hele landet, gjennom hele året. Og stadig dukker det opp nye.

De fleste matfestivalene finner sted om sommeren og tidlig høst, og byr på flust av muligheter for å teste lokalproduserte delikatesser.

De siste årene har matfestivaler blitt et stort fenomen her til lands, og i dag kan man nyte arrangementer over hele landet, gjennom hele året. Og stadig dukker det opp nye.

De fleste matfestivalene finner sted om sommeren og tidlig høst, og byr på flust av muligheter for å teste lokalproduserte delikatesser. Søk blant matfestivaler i hele landet i vår arrangementskalender.

Topp 5 matfestivaler

– Jeg tror det er mange grunner til den økende interessen for mat, og spesielt kortreist mat. Stadig flere blir bevisste på hva de spiser. Vi ønsker kvalitetsprodukter samt kunnskap om hvor maten kommer fra. Vi reiser mer og oppdager nye plasser og kulturer. Og som følge av dette får vi øynene opp for lokale spesialiteter, sier Aslaug Rustad, daglig leder for Oi! Trøndersk Mat & drikke.

Rustad er bosatt i Trøndelag og arbeider med lokale produsenter på daglig basis. Hun har besøkt flere av landets matfestivaler, og her kan du lese om noen av hennes favoritter.

1. Trøndersk mat- og bryggerifestival

– Min personlige favoritt med over 150 matboder. Festivalen finner sted i Trondheim sentrum.

2. Gladmat, Stavanger

– Dette er en av Skandinavias ledende matfestivaler med mat fra alle verdenshjørner.

3. Matstreif, Oslo

– På Matstreif, Norges største matfestival, kan du smake lokale spesialiteter fra hele landet.

4. Bergen Matfestival

– Her selger lokale produsenter fra Vestlandet produkter i en veldig sjarmerende setting.

5. Norsk Rakfiskfestival, Fagernes

– For meg som elsker rakfisk, er dette simpelthen himmel på jord.

Matfestivaler – mer enn bare mat

Norske matfestivaler tiltrekker seg ofte et ungt publikum. Det kan man blant annet se på alternative arrangementer som Oslo Vegetarfestival, som besøkes av mer enn 20.000 sultne entusiaster hvert år.

Det er imidlertid ikke bare mat som serveres på festivalene. Det er nemlig blitt mer og mer vanlig med konserter og andre kulturelle innslag på menyen.

Hvorfor matfestivaler?

Arven
Det anslås at nordmenn har hatt ulike former for matfestivaler like lenge som vi har høstet fra naturen.

Feiringen
En matfestival kan ofte forveksles med en stor fest, noe som er vel og bra så lenge det er maten som er i sentrum. En velorganisert festival bør i tillegg tilby relevante drikkevarer for å gjøre den kulinariske opplevelsen komplett. I dag er det også vanlig med egne festivaler viet til edle dråper av ulike slag.

Fremtiden
Matfestivalenes popularitet vokser i takt med den økende bevisstheten rundt lokal mat og ferske råvarer, noe som lover bra for fremtiden til det norske kjøkken.

Se filmglimt

Matfestivaler – mer enn bare mat

Norske matfestivaler tiltrekker seg ofte et ungt publikum. Det kan man blant annet se på alternative arrangementer som Oslo Vegetarfestival, som besøkes av mer enn 20.000 sultne entusiaster hvert år.

Det er imidlertid ikke bare mat som serveres på festivalene. Det er nemlig blitt mer og mer vanlig med konserter og andre kulturelle innslag på menyen.

Hvorfor matfestivaler?

Arven
Det anslås at nordmenn har hatt ulike former for matfestivaler like lenge som vi har høstet fra naturen.

Feiringen
En matfestival kan ofte forveksles med en stor fest, noe som er vel og bra så lenge det er maten som er i sentrum. En velorganisert festival bør i tillegg tilby relevante drikkevarer for å gjøre den kulinariske opplevelsen komplett. I dag er det også vanlig med egne festivaler viet til edle dråper av ulike slag.

Fremtiden
Matfestivalenes popularitet vokser i takt med den økende bevisstheten rundt lokal mat og ferske råvarer, noe som lover bra for fremtiden til det norske kjøkken.

Finn arrangementer etter din smak

Filtrer søket ditt og utforsk kommende arrangementene nedenfor.

Lad opp til en kulinarisk storbyferie

Se våre beste tilbud

Her er et utvalg kjente selskaper som gjør alt de kan for at turen din skal bli uforglemmelig fra start til slutt.

Les også

Your Recently Viewed Pages

Regioner

Byer og steder

Ting å gjøre

Planlegg reisen

Hotell

Transport

Reiser og rundturer

Hytter og feriehus

Offers

Matfestivaler i Norge