Du vet aldri hvilke mørke hemmeligheter og vidunderlige overraskelser som venter rundt neste sving når du spankulerer gjennom Bergen sammen med Nordisk noir-forfatter Gunnar Staalesen.
Bli med og utforsk en av verdens vakreste litterære krimscener.
Kulturelle triangel
i Bergen
Med Gunnar Staalesen
Bergen har hatt mange innflyttere fra Tyskland, Nederland og de britiske øyer. Dette har gjort til at byen har beholdt et kontinentalt preg helt fram til i dag.
Vi forlater disse gamle trehusene, og fortsetter videre til Fisketorget - byens store fiskemarked på brygga.
Lite ante vi da at Staalesen snart skulle bli servert en rett som var nettopp dødsgod.
Den unike Bergensretten har ligget i en lake av både salt og søtt, før den presses sammen for å slippe noe av væsken. Den blir da litt fastere i fisken enn fersk torsk, og det er nettopp det som kjennetegner persetorsk.
Hvis du vil lese resten av «1950. High Noon», så vet du nå hvor du finner boken.