OPPSKRIFT:
Frisk jordbær- og rabarbrasalat
av vegetarblogger Hanne-Lene
Fargerik og smakfull!
Denne deilige sommersalaten, laget av den norske kokebokforfatteren og vegetarbloggeren Hanne-Lene Dahlgren, må du bare prøve!
– Jeg bare elsker rabarbrasesongen. Det er så mange gode retter du kan lage med denne deilige grønnsaken!
Hanne-Lene Dahlgren, vegetarentusiast
Denne oppskriften er også perfekt som tilbehør til sommerens grillmat.
Er du på jakt etter ferske ingredienser til din salat? Hanne-Lene anbefaler å besøke en gårdsbutikk.
Her finner du frukt og bær i verdensklasse og friske lokale grønnsaker!
Lange sommerdager og et kjøligere klima gjør norsk frukt og grønnsaker ekstra søte og smakfulle – perfekte til matlaging!
Kjøp med deg nyplukkede jordbær fra lokale bønder langs landeveien, den perfekte snacksen til bilturen.
Hanne-Lene har flere tips til hvor du får servert den beste plantebaserte maten i Norge – sjekk ut hvilke vegetarrestauranter du bør besøke.