Mat på Maaemo i Oslo
Restaurant Re-naa i Stavanger
Sjømatrestauranten Cornelius i Bergen
Mathallen, Oslo
Interiør fra Speilsalen restaurant på Britannia hotel i Trondheim
A plate from Cedo resturant in Trondheim
Norwegian shef, Arne Brimi
King crab plated elegantly
Kråkeboller i Steigen i Nord-Norge

Norges beste spisesteder

og uforglemmelige matopplevelser

Åh… nam! Det var bare så utrolig godt!

Det finnes mat som gjør deg mett – og det finnes mat som tar deg til himmelen.

Og ikke minst finnes det stadig flere fabelaktige restauranter og matprodusenter i Norge, som kan gi deg gastronomiske opplevelser i verdensklasse:

MAAEMO

Sikter du etter et spisested i internasjonal toppklasse i Oslo, så er Maaemo stedet for deg! I 2018 ble restauranten rangert til verdens 35. beste restaurant.

Som den første i Norge har Maaemo tre stjerner i Michelinguiden. Her gjelder det altså å være tidlig ute med å sikre seg bord!

RE-NAA

En annen juvel blant de norske Michelinrestaurantene er RE-NAA.

Restauranten ligger i Stavanger, helt ut på vestkysten av Norge. Her blir du servert en kulinarisk forestilling med lokal forankring på fatet.

Hvis du har appetitt for Stavanger, så har de flere topprestauranter.

UNDER

Restaurant Under sørget for at Sørlandet ble satt på Michelin-kartet i 2020, med sin ene stjerne.

Den spektakulære undervannsrestauranten er den største av sitt slag i verden og ligger fem meter under havets overflate — så her mangler det ikke på middagsunderholdning!

CORNELIUS

Hørt om "Meteorologisk meny"? På Cornelius bestemmes nemlig menyen av været akkurat den dagen. Uavhengig av vær og vind er den en av Norges beste sjømatrestauranter, og båtturen ut dit, fra Bryggen i Bergen, er en opplevelse i seg selv!

Michelin-premierte BARE Restaurant er også verdt et besøk.

Utforsk flere topprestauranter i Bergen.

Som matdestinasjon er Oslo et populært besøksmål. Hovedstadens restaurantscene er stor og mangfoldig — her får du alt fra rimelig verdensmat i trendy mathaller til det beste av det nordiske kjøkkenet.

Les mer om byens topprestauranter.

SPEILSALEN BRITANNIA

Stadig flere får smaken på trøndersk mat og matkultur og i 2022 fikk regionen gjev status som Europas gastronomi-region.

I elegante omgivelser i Speilsalen på Britannia Hotel i Trondheim, vil du kunne oppleve en stjernepremiert matreise, skapt av Christopher Davidsen, som er offisiell verdensmester i kokkekunst.

CREDO

Restauranten Credo kan juble dobbelt, da de i 2019 fikk Michelins første pris for bærekraft ved siden av stjernen som fortsatt står. Credo har tidligere holdt til i Trondheim, men ble i 2024 flyttet til Nasjonalbiblioteket i Oslo!

Under et måltid her blir du tatt med på en tur gjennom trønderske gårder, fiskevann og hager hvor råvarene vokser.

Finn flere topprestauranter i Trondheim.

For det er nettopp det at maten går rett fra jord til bord som er noe av det mest unike ved norsk mattradisjon.

Kvitnes Gård

På Kvitnes Gård i Vesterålen, for eksempel, får du skikkelig luksus på landet. Med noen av de beste råvarene i verden og en av Norges beste kokker, Halvar Ellingsen, ved kniven, vil du få et måltid du trolig vil huske i lang tid.

For flere luksuriøse matopplevelser i landlige omgivelser kan du for eksempel booke bord på Boen Gård eller Engø Gård.

På de fleste Norges historiske, særegne og tradisjonsrike hoteller og spisesteder kan du også oppleve lokale mattradisjoner på høyt nivå, i form av førsteklasses sjømat, kortreiste spesialiteter eller med smak av fjell og vidde.

For eksempel hos noen av Norges mest kjente kokker, som fjellmat-kongen Arne Brimi på Vianvang i Lom (bildet) eller hos gullmedaljevinner i Bocuse d´Or Lyon 2015, Ørjan Johannessen, på vakre Bekkjarvik i Austervoll.

Takket være våre syrlige og friske epler har Norge på få år dessuten blitt ett av verdens beste land på sider.

Du finner spesielt mange fremadstormende siderprodusenter i Hardanger, der deres "Sider frå Hardanger" er en beskyttet betegnelse på linje med Champagne.

I vårt langstrakte land er det nemlig mulig å få unike matopplevelser som du ikke får andre steder i verden.

Bli med på kongekrabbefiske og spis dem nykokte i Kirkenes, eller nyt nytrukken skrei i Lofoten og Vesterålen.

Du får også førsteklasses sjømat servert på de mange gode restaurantene i nord og langs hele kysten vår.

Det norske matfatet byr også på mange spennende overraskelser ...

Nyt Norge

Norsk matkultur byr på smaker som både vil glede og utfordre deg!

En liten matrett i et skjell på Michelin-restauranten Fagn i Trondheim
Her er årets norske Michelin-restauranter
Prøv norsk tradisjonsmat på Smalahovetunet i Voss
Våre merkeligste matretter
Brunost fra Heidal Ysteri i Gudbrandsdalen på Østlandet
Dette visste du ikke om brunosten
  • To menn i ysteriet på Brimi Sæter i Jotunheimen
    Prøv verdens beste oster
    Local food at the eatery Kaffestuggu in Røros in Trøndelag
    Norges unike matdestinasjoner
    Personer vandrer mellom frukttrærne i Ulvik, Hardanger
    Besøk fruktgårdene i Hardanger

Luksus på den norske måten

Lær hemmeligheten bak det overdådige livet i Norge.

A flight attendant on the Norwegian countryside
Luksus på den norske måten

Se våre beste tilbud

Ferdigpakket norgesferie? Sjekk disse gode reisetilbudene fra våre partnere.

  • Food - Brim Explorer
    Brim ExplorerRolige fjordturer på prisbelønte elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og på Svalbard.
    Performancce Marketing
    CityboxModerne og rimelige hotell sentralt i Oslo, Bergen og Kristiansand.
    Blazerbu -  Norgesbooking
    NorgesbookingBestill en perfekt hytteferie i Norges fjorder, fjell og daler.
    EkHolmenkollen Scandic Park i Oslo på Østlandet
    Scandic HotelsOpplev nordisk hotellgjestfrihet på sitt beste på mer enn 90 hoteller i hele Norge. Spesialtilbud er tilgjengelige.
    The Thief - A lifestyle boutique hotel in Oslo
    StrawberryEn annerledes hotellkjede! Se opp for helgetilbud på mer enn 100 hotell i Norge.
    Standard Room -  Svolvær - Thon Hotel
    Thon Hotels ASFantastisk frokost inkludert! Opplev ekte komfort og rimelige priser på våre 80 hotell i Norge.
    Valevåg Camping
    CampcationBestill campingferie på unike og slående vakre steder i hele Norge med Campcation.
    Hotell Refsnes Gods - fasade
    Classic Norway HotelsNår hotellet er målet. Bestill en minneverdig overnatting på et av Norges mest unike og særpregede hotell.
    To folk sitter i en sofa på Eagle Nest Eco Lodge på Østlandet
    50 Degrees North NordicVelg mellom uforglemmelige, skreddersydde reiser på egen hånd og små, eksklusive gruppeturer rundt i Norge.
    Familie i utendørsbassenget en vinterdag på Radisson Blu Resort i Trysil på Østlandet
    Radisson HotelsPrisgunstige tilbud på komfortable kvalitetshoteller i Norges største byer samt på flyplasser og skidestinasjoner.
    Hardangerfjord - Authentic Scandinavia
    Authentic ScandinaviaReiser som er anbefalt av de lokale. Våre skreddersydde turer passer enhver reisende og ethvert budsjett.
    Lit-up tent in snow with colorful northern lights and mountains behind it
    Booknordics.comDagsturer, sightseeing-turer, rundturer og spennende aktiviteter i hele Norge.
    Tourists wave at passing boat while sailing througha norwegian fjord
    Fjord ToursSelskapet bak Norge i et nøtteskall, Norges mest populære rundtur. Fjorder, fjell og slående vakre reisemål - alt på én tur!
    Eidfjord village - Go fjords
    Go FjordsBestill fantastiske turer og opplevelser! Vi tilbyr turer i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkapp med mer.
    Hurtigrutenskipet MS Nordkapp i Geirangerfjord på Vestlandet
    HurtigrutenOpplev verdens vakreste sjøreise på et uforglemmelig cruise langs den slående vakre norskekysten.
    Skiing on finnmarksvidda
    Norrøna AdventureGjør deg klar for ekspedisjoner og eventyr med Norrøna Adventure. Turer til fots, på ski og på sykkel.
    Sykkeltur i Hardanger
    Discover NorwayTilbyr en rekke spennende selvguidede turer i Norge, til fots, på ski og på sykkel. Bagasjetransport inkludert.
    Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway
    Norwegian HolidaysRimelige pakkereiser med Norwegian. Bestill fly, hotell og leiebil på ett sted.
    Hop on hop off bus - Stromma
    StrömmaSightseeing med buss og båt på flere store turistreisemål og byer i Norge.
    Hikers approaching a small wooden cabin with grass roof in mountainous landscape
    Up NorwaySkreddersydd luksus som er håndplukket av lokale eksperter. Vi setter dine ønsker og vår ekspertise sammen til en uforglemmelig reise.
    Aurora borealis Tromso - Fjord Travel
    Fjord Travel NorwayOvernatt på et ishotell, jakt nordlyset og opplev de magiske fjordene. Bestill reisen din nå!
    Woodward - Arctic Campers
    Arctic Campers ASVil du prøve bobillivet? Utforsk Norge med komfort og stil med våre smarte og koselige bobiler.
    Auto Europe
    Auto EuropeAlltid en enkel leiebilopplevelse. Søk på og sammenlign leiepriser. Gratis avbestilling inntil 24 timer før henting.
    Buss bilde - NOR-WAY
    NOR-WAY BussekspressNyt den spektakulære utsikten på behagelige bussturer til fjordene og mellom byene på våre ekspressbusser.
    Raumabanen - SJ Nord
    SJ NordSJ NORD - opplevelsen starter på toget
    En buss kjører langs kysten, Vy express toute vy146
    Vy expressUtforsk Norge på behagelige ekspressbusser som frakter deg mellom storbyer, fjell og fjorder.
    Vy Train travelling on a scenic railway line between Bergen and Hønefoss, Norway
    Vy TrainTa toget gjennom det vakre landskapet mellom Oslo og Bergen med Bergensbanen, og utforsk Oslo og omegn.
    Van 4 - Cabin Campers
    Cabin CampersOpplev ditt livs biltur med våre hytter på fire hjul.
    Malangen resort - My nordic travel
    My Nordic TravelVelg mellom selvvalgte reiseruter og ferdige pakkeferier til de aller beste reisemålene i Norge.
    Campanyon - Arctic Dome Smiberget
    CampanyonUnik camping i naturen. Bestill overnatting i en trehytte eller et glampingtelt, eller lei plass til en bobil.
    Airplane
    NorwegianNorwegian tilbyr billige flyreiser i Norge og direkteflyvninger fra mer enn 70 flyplasser i Europa. Bestill turer til dine destinasjoner gjennom vår lavpriskalender.
    Elegant trehotell omgitt av majestetiske fjell og natur
    De HistoriskeHa et uforglemmelig opphold på et av Norges unike og autentiske historiske hoteller. Nyt førsteklasses matopplevelser og et bredt spekter av aktiviteter.
    En kvinne går til i fjellene om sommeren ved fjorden.
    CampioNorges største bookingside for camping. Finn de beste camping- og bobilplassene i hele Norge.
    Two women waving out the windows of a campervan with Benzini Campers on the hood
    Benzini CampersDitt livs eventyr starter her. Bestill en campervan fra Benzini Campers nå.