Stavanger har seilt opp som en av Nordens fremste matdestinasjoner – her møtes eksklusive restaurantopplevelser og ekte lokal matkultur, basert på råvarer rett fra fjord, jord og hav.
Den Michelin-belønte restauranten RE-NAA har viet livet sitt til å løfte frem denne fantastiske regionen – rett på tallerkenen.
— Alt vi trenger, finnes innen en halvtimes radius, forklarer Sven Erik Renaa, som driver restauranten sammen med kona Torill. Hun legger til: — Akkurat som vin har sine terroirer, har også lammet sitt særpreg, avhengig av hvor det kommer fra.
Flere restauranter i Stavanger sikter høyt på den kulinariske himmelen. Blant dem finner vi Sabi Omakase – den første sushirestauranten i Norge som fikk Michelin-stjerne.
Byen bugner også av kaffe- og cocktailbarer, og under den årlige Gladmatfestivalen får du virkelig oppleve matbyen på sitt beste.
Skroll ned for å finne din neste restaurantopplevelse i Stavanger, eller finn inspirasjon til en smakfull reise gjennom hele regionen.
Michelin og fine dining
Opplev hvordan lidenskapelige kokker tryller med lokale råvarer og skaper matopplevelser du vil huske i lang tid.
Fra fjord til fat
Sjømaten her er så god at den eksporteres til noen av verdens beste restauranter. Her får du den aller ferskest – rett fra havet til tallerkenen!
Kjøtt med kjærlighet
Kokkene samarbeider tett med lokale bønder for å hente inn råvarer av ypperste kvalitet.
Mat med magisk utsikt
I Stavanger nytes god mat gjerne med fantastisk utsikt – enten mot fjorden, strendene eller det vakre landskapet rundt.
Hotellmat på sitt beste
Enten du bor på hotellet eller bare er ute etter en minneverdig matopplevelse, finner du hotellrestauranter som skiller seg ut.
Internasjonalt og street food
Med fristende smaker fra hele verden, får du spennende delikatesser rett utenfor døren.
Slukk tørsten
Finn stedene hvor stemningen er varm og latteren sitter løst – enten det er en koselig kaffebar eller en livlig cocktailbar.
Tradisjonell mat
Et besøk her er som en reise gjennom levende mattradisjoner.
Barnevennlige restauranter
Her kan hele familien kose seg – med smaksrike retter som passer både små og store mager.
