Ingredienser
4 egg
6 ss sukker
ca. 500 g hvetemel
1 ss strøken natron
1/2 ts hornsalt
1 l kefir
2 ss smeltet smør
Kilde: Matprat.no
OPPSKRIFT:
Sveler
Sveler er norsk tradisjonsbakst – en skikkelig vestnorsk klassiker.
Natron og hjortetakksalt blir brukt som hevemiddel, noe som gir svelene en karakteristisk smak og gjør dem luftige og saftige.
Sveler serveres gjerne med brunost eller smørkrem – nam!
Sveler og ferjer hører sammen, prøv en fergesvele neste gang du reiser med båt.
Du finner også sveler på mange kafeer rundt om i Norge – perfekt med en kopp nytraktet kaffe.
De er også veldig enkle å lage hjemme – prøv denne oppskriften:
Sveler
Slik gjør du
1. Visp egg og sukker godt.
2. Bland hvetemel, natron og hornsalt og tilsett vekselsvis med kefir. Ha i smeltet smør til slutt.
3. Stek sveler på takke eller i en stekepanne.
4. Smør avkjølte sveler med smør og strø med sukker.
Del hver svele i to, brett over og server. Svelene kan også serveres med syltetøy og rømme.
Sveler er også perfekte å ta med på tur! Lag dem hjemme og putt i matboksen før du skal ut og nyte naturen!
Har du lyst å oppleve flere norske tradisjoner? Stadig flere norske gårder åpner opp sine flotte og koselige tun – bestill en gårdsovernatting i dag.
Nyt kortreiste matopplevelser av ypperste klasse, som sveler, vafler og andre norske godsaker.
Bli inspirert
Utforsk Norge og våre tradisjoner.
Turmat
Disse rettene er er perfekte å ha med på tur!
Se våre beste tilbud
Ferdigpakket norgesferie? Sjekk disse gode reisetilbudene fra våre partnere.
NorgesbookingBestill en perfekt hytteferie i Norges fjorder, fjell og daler.
CityboxModerne og rimelige hotell sentralt i Oslo, Bergen og Kristiansand.
Authentic ScandinaviaReiser som er anbefalt av de lokale. Våre skreddersydde turer passer enhver reisende og ethvert budsjett.
50 Degrees North NordicVelg mellom uforglemmelige, skreddersydde reiser på egen hånd og små, eksklusive gruppeturer rundt i Norge.
Auto EuropeAlltid en enkel leiebilopplevelse. Søk på og sammenlign leiepriser. Gratis avbestilling inntil 24 timer før henting.
Benzini CampersDitt livs eventyr starter her. Bestill en campervan fra Benzini Campers nå.
Up NorwaySkreddersydd luksus som er håndplukket av lokale eksperter. Vi setter dine ønsker og vår ekspertise sammen til en uforglemmelig reise.
HurtigrutenOpplev verdens vakreste sjøreise på et uforglemmelig cruise langs den slående vakre norskekysten.
Classic Norway HotelsNår hotellet er målet. Bestill en minneverdig overnatting på et av Norges mest unike og særpregede hotell.
Vy TrainTa toget gjennom det vakre landskapet mellom Oslo og Bergen med Bergensbanen, og utforsk Oslo og omegn.
Thon Hotels ASFantastisk frokost inkludert! Opplev ekte komfort og rimelige priser på våre 80 hotell i Norge.
Brim ExplorerRolige fjordturer på prisbelønte elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og på Svalbard.
StrawberryEn annerledes hotellkjede! Se opp for helgetilbud på mer enn 100 hotell i Norge.
Booknordics.comDagsturer, sightseeing-turer, rundturer og spennende aktiviteter i hele Norge.
Fjord ToursSelskapet bak Norge i et nøtteskall, Norges mest populære rundtur. Fjorder, fjell og slående vakre reisemål - alt på én tur!
CampanyonUnik camping i naturen. Bestill overnatting i en trehytte eller et glampingtelt, eller lei plass til en bobil.
Vy expressUtforsk Norge på behagelige ekspressbusser som frakter deg mellom storbyer, fjell og fjorder.
De HistoriskeHa et uforglemmelig opphold på et av Norges unike og autentiske historiske hoteller. Nyt førsteklasses matopplevelser og et bredt spekter av aktiviteter.
NorwegianNorwegian tilbyr billige flyreiser i Norge og direkteflyvninger fra mer enn 70 flyplasser i Europa. Bestill turer til dine destinasjoner gjennom vår lavpriskalender.
Norrøna AdventureGjør deg klar for ekspedisjoner og eventyr med Norrøna Adventure. Turer til fots, på ski og på sykkel.
Discover NorwayTilbyr en rekke spennende selvguidede turer i Norge, til fots, på ski og på sykkel. Bagasjetransport inkludert.
NOR-WAY BussekspressNyt den spektakulære utsikten på behagelige bussturer til fjordene og mellom byene på våre ekspressbusser.
CampioNorges største bookingside for camping. Finn de beste camping- og bobilplassene i hele Norge.
Rent-A-Wreck of Scandinavia ASDet smarte og rimelige leiebilalternativet.
Fjord Travel NorwayOvernatt på et ishotell, jakt nordlyset og opplev de magiske fjordene. Bestill reisen din nå!
Norwegian HolidaysRimelige pakkereiser med Norwegian. Bestill fly, hotell og leiebil på ett sted.
Scandic HotelsOpplev nordisk hotellgjestfrihet på sitt beste på mer enn 90 hoteller i hele Norge. Spesialtilbud er tilgjengelige.
CampcationBestill campingferie på unike og slående vakre steder i hele Norge med Campcation.
Radisson HotelsPrisgunstige tilbud på komfortable kvalitetshoteller i Norges største byer samt på flyplasser og skidestinasjoner.
SJ NordSJ NORD - opplevelsen starter på toget
My Nordic TravelVelg mellom selvvalgte reiseruter og ferdige pakkeferier til de aller beste reisemålene i Norge.
Go FjordsBestill fantastiske turer og opplevelser! Vi tilbyr turer i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkapp med mer.
StrömmaSightseeing med buss og båt på flere store turistreisemål og byer i Norge.
Arctic Campers ASVil du prøve bobillivet? Utforsk Norge med komfort og stil med våre smarte og koselige bobiler.