OPPSKRIFT:
Elgkarbonader
Den perfekte turmaten
Saftige og smakfulle elgkarbonader er en fulltreffer, enten det er til familiens hverdagsmiddag eller i selskapelige anledninger.
Kjøp dem på butikken eller hos slakteren – perfekt som turmat!
Pakk dem med i sekken og varm dem opp på primus eller i panna på bålet.
Karbonadene er gode på egenhånd, og med poteter og grønnsaker får du et ordentlig middagsmåltid!
Slik lager du saftige elgkarbonader hjemme:
Kjøper du elgkjøtt i jaktsesongen på høsten, får du det aller beste og mest smaksrike kjøttet.
Elgkjøtt er ikke bare smaksrikt, det er også et mer bærekraftig alternativ til biff.
Dyrene har levd fritt hele livet, og norske jegere har fått opplæring i å forhindre unødvendig lidelse når de jakter.
Elge- og hjortebestanden øker i Norge – den har faktisk aldri vært større.
Har du lyst å oppleve elgen på nærthold? Dra på elgsafari!