Stavanger har seilt opp som en av Nordens fremste matdestinasjoner – her møtes eksklusive restaurantopplevelser og ekte lokal matkultur, basert på råvarer rett fra fjord, jord og hav.

Den Michelin-belønte restauranten RE-NAA har viet livet sitt til å løfte frem denne fantastiske regionen – rett på tallerkenen.
— Alt vi trenger, finnes innen en halvtimes radius, forklarer Sven Erik Renaa, som driver restauranten sammen med kona Torill. Hun legger til: — Akkurat som vin har sine terroirer, har også lammet sitt særpreg, avhengig av hvor det kommer fra.

Flere restauranter i Stavanger sikter høyt på den kulinariske himmelen. Blant dem finner vi Sabi Omakase – den første sushirestauranten i Norge som fikk Michelin-stjerne.

Byen bugner også av kaffe- og cocktailbarer, og under den årlige Gladmatfestivalen får du virkelig oppleve matbyen på sitt beste.

Skroll ned for å finne din neste restaurantopplevelse i Stavanger, eller finn inspirasjon til en smakfull reise gjennom hele regionen.

Edge of Norway logoregionstavanger-ryfylke.com

Michelin og fine dining

Opplev hvordan lidenskapelige kokker tryller med lokale råvarer og skaper matopplevelser du vil huske i lang tid.

  • Bellies Restaurant
    Stavanger

    Bellies restaurant i Stavanger

    Bellies er Stavangers første og eneste restaurant med kun vegansk mat på menyen. Deilige plantebaserte råvarer og uendelige muligheter.
    Bestill
    Hermetikken Restaurant
    Stavanger

    Hermetikken restaurant

    Du finner MICHELIN-restauranten med utsikt mot Ledaalparken, en kjapp spasertur opp fra Stavanger sentrum.
    Bestill
    Sabi Omakase
    Stavanger

    Sabi Omakase

    Sabi Omakase i Stavanger var den første sushi-restauranten til å få MICHELIN-status i Norge! Sushimaster Roger Asakil Joya lager kunstverk av norske råvarer!
    Bestill
    Tango Restaurant
    Stavanger

    Tango Restaurant

    En intim restaurant med 30 sitteplasser i hjerter av Stavanger sentrum med en meny av høy kvalitet med fokus på lokale råvarer i sesong – i en lun atmosfære.
    Bestill
    Michelin-rett
    Stavanger

    RE-NAA

    3-stjerners MICHELIN-restaurant i Stavanger! Sven Erik Renaa og team tilbyr sitt beste i en satt smaksmeny.
    Bestill

Fra fjord til fat

Sjømaten her er så god at den eksporteres til noen av verdens beste restauranter. Her får du den aller ferskest – rett fra havet til tallerkenen!

  • Fisketorget Stavanger - restauranten
    Stavanger

    Fisketorget Stavanger - restauranten

    Restaurant i Stavanger med fisk og sjømat, der menyen baserer seg på dagens fangst.
    Bestill
    Sabi Sushi Sandnes
    Sandnes

    Sabi Sushi Sandnes

    Ærlighet, autentisitet og trygghet. Dette er de enkle grunnleggende pilarene det japanske kjøkken og Sabi Sushi er bygget på.
    Bestill

Kjøtt med kjærlighet

Kokkene samarbeider tett med lokale bønder for å hente inn råvarer av ypperste kvalitet.

  • Polka by Tango

    POLKA Grill & Spiseri i Stavanger

    På POLKA Grill & Spiseri får du en unik, sosial matopplevelse. Polka sørger for detaljene, mens du legger til din personlige vri for den perfekte avslutningen.
    Bestill
    Spiseriet
    Stavanger

    Spiseriet

    Spiseriet er en restaurant i toppklasse i den vakre foajeen i Stavanger konserthus, med utsikt til fjorden.
    Bestill
    Fish & Cow
    Stavanger

    Fish & Cow

    Fish & Cow er et moderne brasserie i hjertet av Stavanger sentrum, og er åpent 6 dager i uken. Her får du servert både lunsj- og middagsretter.
    Bestill
    Gaffel & Karaffel
    Stavanger

    Gaffel & Karaffel

    Gaffel & Karaffel har mangfold i hele fire etasjer med restaurant, vinbar, festsal og selskapslokaler.
    Bestill
    Brasserie Pigalle
    Stavanger

    Brasserie Pigalle i Stavanger

    Brasserie Pigalle byr på en ekte matopplevelse i hjertet av Stavanger. Kom inn i en atmosfære som er like innbydende som maten selv.
    Bestill

Mat med magisk utsikt

I Stavanger nytes god mat gjerne med fantastisk utsikt – enten mot fjorden, strendene eller det vakre landskapet rundt.

  • Slottet i Sirdal
    Tjørhom

    Slottet i Sirdal

    Slottet i Sirdal er en restaurant hvor du ikke bare får god mat, men også storslått utsikt. Restauranten er bygget på utsiktspunktet med samme navn; Slottet.
    Bestill
    Ramsvig Handelsstad
    Sjernarøy

    Handelsstedet Ramsvig - sommerrestaurant

    Nyt sommeren på Handelsstedet Ramsvig – en sjarmerende sommerrestaurant ved sjøen med lokal mat, historisk atmosfære og vakker utsikt i Ryfylke.
    Spis godt i palmesus på Flor & Fjære
    Sør-hidle

    Spis godt i palmesus på Flor & Fjære

    Flor & Fjære er en fargerik og blomstrende restaurant og hage som ligger på øya Sør-Hidle i Ryfylke.
    Bestill
    Nyyyt, Røysland Gård
    Vikeså

    Restaurant Nyyyt i Bjerkreim

    Prøv en 8-retters kjøttmeny på langbord i kjøttbutikken på Røysland Gard i Vikeså.
    Seid Restaurant
    Stavanger

    Seid Restaurant i Stavanger

    Seid er en grillrestaurant og cocktailbar i 16. etasje i K8, et imponerende næringsbygg midt i Stavanger sentrum.
    Energihotellets restaurant på Nesflaten
    Nesflaten

    Energihotellets restaurant på Nesflaten

    På Energihotellets restaurant på Nesflaten i Suldal får du en unik smaksopplevelse basert på lokale råvarer fra Ryfylke.
    Bestill
    Restaurant Sola Strand Hotell
    Sola

    Sola Strand Hotell restaurant

    Kaffe, lunsj eller middag i Strandbaren hver dag, buffet hver søndag i hotellrestauranten. Eller prøv 4-retters fredag eller lørdag på Sola Strand Hotell.
    Bestill

Hotellmat på sitt beste

Enten du bor på hotellet eller bare er ute etter en minneverdig matopplevelse, finner du hotellrestauranter som skiller seg ut.

  • Okse på menyen.
    Bryne

    Matbaren på Hotell Jæren

    Spis i restauranten eller få maten hjem! Kjøkkensjef Kristine Vaule har jobbet med mat i 18 år. Hun er erfaren, nytenkende og sprek i sin matlaging.
    Heldigvis restaurant Bryne Kro & Hotell
    Bryne

    Heldigvis restaurant & bar

    Heldigvis restaurant & bar på Bryne er et kjøkken med ekte kjærlighet til faget sitt, og til ganen din.
    Bestill
    Eigra kjøkken & bar
    Egersund

    Eigra kjøkken & bar i Egersund

    Velkommen til Eigra kjøkken & bar! I hjertet av Egersund by finner du Grand Hotell Egersunds restaurant.
    Bestill
    The Social Bar & Bistro Stavanger
    Stavanger

    The Social Bar & Bistro Stavanger

    I pulserende Stavanger finner du The Social Bar & Bistro. Nyt bistroretter som saftige burgere, gode pastaretter eller klassisk Cæsarsalat i topp stemning.
    Bestill
    Pizza hos Sirdal Høyfjellshotell

    Sirdal Høyfjellshotell Bar & Restaurant

    Hotellet har egen restaurant i tillegg til Garasjen Pub. Her byr de på lunsj- og middagsretter som gir deg energi både før og etter turen.

Internasjonalt og street food

Med fristende smaker fra hele verden, får du spennende delikatesser rett utenfor døren.

  • Fira hjemmerestaurant
    Sandnes

    Fira hjemmerestaurant

    Opplev Fira hjemmerestaurant i Sandnes – en unik matopplevelse med lokale råvarer, hjemmekoselig atmosfære og personlig vertskap.
    Bestill
    Fortou gatemat street food
    Stavanger

    Fortou Gatemat i Stavanger

    Oppdag smakene av verden på Fortou. Hvorfor reise langt når du kan oppleve ekte streetfood på Storhaug i Stavanger?
    Bestill
    Hekkan Burger Sandnes
    Sandnes

    Hekkan Burger Sandnes

    Hekkans burger er ikke revolusjonerende. Skikkelig digg burger og eksepsjonelt gode råvarer er det du får.
    Bestill
    Hekkan Burger Stavanger
    Stavanger

    Hekkan Burger Stavanger

    Hekkans burger er ikke revolusjonerende. Skikkelig digg burger og eksepsjonelt gode råvarer er det du får.
    Bestill
    Ouch Burger
    Stavanger

    Ouch Burger – Stavanger sentrum

    Just better burgers. Ouch serverer smash-burgere laget med ferskt, kvalitetskjøtt fra Prima Jæren, kvernet og stekt hos dem.
    Bestill
    Harry Pepper
    Stavanger

    Harry Pepper Bar & Restaurant i Stavanger

    Harry Pepper i Stavanger er en innbydende Tex-Mex-restaurant med beliggenhet på Skagenkaien.
    Bestill
    Hekkan Burger Madla
    Hafrsfjord

    Hekkan Burger Madla og Punk Sushi Madla

    Hekkans burger er ikke revolusjonerende. Skikkelig digg burger og eksepsjonelt gode råvarer er det du får. Punk Sushi Madla lager sushi for folk flest!
    Bestill
    Ry venues and food
    Stavanger

    Ry i Stavanger

    Samlingssted på Storhaug i Stavanger med mat, drikke, kultur og arrangement. Menyen er hentet med inspirasjon fra Midtøsten.

Slukk tørsten

Finn stedene hvor stemningen er varm og latteren sitter løst – enten det er en koselig kaffebar eller en livlig cocktailbar.

  • Stavanger Camping Minigolf og Bar

    Stavanger Camping: Minigolf og bar i Stavanger

    Velkommen til Camping: Minigolf og bar – midt i sentrum! Dessuten har de både karaoke og byens flotteste(?) takterrasse, med utsikt over Vågen.
    Bestill
    Espier Bar
    Stavanger

    Espier Bar

    Cocktailbaren Espier Bar på toppen av Clarion Hotel Stavanger er vel verdt et besøk for både hotellgjester og andre gjester.
    Tradisjonsrikt og flott på Salon du Nord
    Stavanger

    SALON du NORD i Stavanger

    SALON du NORD i Hotel Victoria er det perfekte stedet og møteplassen for en fin bykveld.
    Bestill
    Kule lokaler
    Stavanger

    Lervig Local bryggeripub Stavanger

    LERVIG har utvidet tilbudet sitt og åpnet bryggeripub i Stavanger.
    Bestill
    Vinværket i Sandnes
    Sandnes

    Vinværket i Sandnes

    En vinbar, midt i hjertet av Sandnes. Tilbyr viner i forskjellige prisklasser fra forskjellige områder i vinverden. Intimt, uformelt, avslappet og forlokkende.
    Tou Scene
    Stavanger

    Øst Ølbar i Stavanger

    Øst Ølbar ligger i de tidligere industrilokalene til Tou i Østre bydel i Stavanger.
    Bestill
    Lervig
    Stavanger

    Lervig

    Lervig er et mikrobryggeri i Stavanger som ble startet i 2003, etter at Tou ble lagt ned. Nå er Lervig et ledende mikrobryggeri i Norge og Europa.
    Eigra Vin & Cocktailbar
    Egersund

    Eigra Vin & Cocktailbar i Egersund

    Eigra Vin & Cocktailbar ligger i samme bygg som Eigra Kjøkken & Bar i Egersund.

Tradisjonell mat

Et besøk her er som en reise gjennom levende mattradisjoner.

  • Kake på Sogndalstrand Kulturhotell

    Restaurant Folvik Kafé i Sogndalstrand

    Restauranten Folvik Kafé tilhører Sogndalstrand Kulturhotell som ligger i Sogndalstrand, det idylliske lille samfunnet i Sokndal.
    Byrkjedalstunet - Restaurant
    Dirdal

    Byrkjedalstunet - Restaurant

    Kos deg med tradisjonsrik mat på Byrkjedalstunet restaurant – ekte norske smaker, lokal historie og unik atmosfære midt i vakre Dalane.
    Bestill
    Gamlaværket Restaurant
    Sandnes

    GamlaVærket - Restaurant

    Restauranten på GamlaVærket er definitivt en av Sandnes edelstener. De tilbyr en koselig setting med sjarmerende service.
    Bestill

Barnevennlige restauranter

Her kan hele familien kose seg – med smaksrike retter som passer både små og store mager.

  • Velkommen inn

    Sirdal Safari kafé

    Koselig restaurant, kafé og hjemmebakeri på Kvæven i Sirdal.
    Rekesmørbrød
    Stavanger

    Sirkus Renaa Østervåg

    Et lite stykke Frankrike i Stavangers gågater. Salt eller søtt, Sirkus Renaa Østervåg har noe for alle ganer. Stikk innom her ved et besøk i Stavanger.
    Bestill
    Parkkaféen
    Sandnes

    Parkkaféen

    I idylliske Sandvedparken holder Parkkaféen til. Her finner du en enkel meny med ferske bakevarer, suppe, is, kaffe og annet godt.
    Hyggelige lokaler
    Stavanger

    Sirkus Renaa Lagårdsveien

    Sirkus Renaa Lagårdsveien byr på prisvinnende bakst, surdeigsbrød, terter og makroner – og serverer napolitansk pizza og pasta på kveldstid.
    Bestill
    Cafe ilo fasade
    Stavanger

    Café ilo i Stavanger

    Café ilo er et av flere restaurantkonsepter i K8, et ikonisk næringsbygg midt i Stavanger sentrum.
    Is Paradis
    Hafrsfjord

    Is Paradis

    Velkommen til Is Paradis som serverer deilig iskrem med mange smaker. Kuleis, softis, milkshake og smoothie. Det er mye godt tilbehør fra bestemors tid - og fra lokale hager. Hjemmekokt rabarbra, nyrørte jordbær, eplekake, kald drikke og nytrukket kaffe.
    Intime og hyggelige kafélokaler

    Kafeen på Dirdalstraen gardsutsalg

    Finn ekte, kortreist mat kombinert med lokal historie i Dirdal. Kafeen og gårdsutsalget på Dirdal er et anbefalt stopp på turen din gjennom Stavanger-regionen.
    Sirdal Lodge
    Tjørhom

    Sirdal Lodge

    Sirdal Lodge er i Hulderheimen i Sirdal Fjellpark. Restauranten ligger like ved klatreparken Høyt & Lavt og leilighetene til Sirdal Fjellpark.
    GamlaVærket - Emanuels Plass Café
    Sandnes

    GamlaVærket - Emanuels Plass Café

    Blir du bare litt småsulten etter en dag med aktiviteter og shopping i Sandnes, så er Emanuels Plass Café et velkomment stopp på ruten.
    Ostehuset Øst Stavanger
    Stavanger

    Ostehuset Øst Stavanger

    Klart Ostehuset er på plass i Stavangers mest spennende bydel. Gjestene gjenspeiler bydelens mangfold.
    Bestill
    Peppes Pizza
    Stavanger

    Peppes Pizza Stavanger

    Peppes Pizza ligger midt i hjertet av Stavanger sentrum i Øvre Holmegate 12, rett ved Fargegaten!
    Bestill

Opplev Stavanger

  • Two friends walking in Fargegaten, The colour street, in Stavanger
    Stavanger-regionen
    Et par går sammen i fargegaten
    Sommer i Stavanger
    Walking in Fargegata in Stavanger
    Vinterweekend i Stavanger-regionen
    En dame står under en paraply i Pedersgata i Stavanger, Vestlandet, Norge.
    Kulturtriangelet: Festivalsjefens Stavangertips
    Et par på helgetur til Stavanger på Vestlandet, i fargegaten Øvre Holmegate
    Innsidetips: langhelg i Stavanger
    A couple toasting at restaurant in Stavanger
    Stavanger til fots
    En person ser på soloppgangen fra Preikestolen i Ryfylke i Norge
    Ryfylke
    Folk nyter utsikten av Lysefjorden på toppen av Preikestolen på Vestlandet
    Lysefjorden

Bli inspirert

Mat fra restaurant Tango i Stavanger, Vestlandet, Norge.
Kulinariske opplevelser i Stavanger-regionen
Et steinfat med røkt laks og annen mat
Mat og drikke
En liten matrett i et skjell på Michelin-restauranten Fagn i Trondheim
Her er årets norske Michelin-restauranter
  • Et fat som bugner av skalldyr som krabbe, kreps og reker på Ansnes Brygger restaurant på Hitra i Trøndelag
    Førsteklasses sjømat
    En mann kjøper norske epler på Matstreif matfestival i Oslo
    Matfestivaler
    En anerkjent kokk holder en bøtte fersk sjømat fra Fosen i Trøndelag
    Slik ble Trøndelag en europeisk matregion
    To menn i ysteriet på Brimi Sæter i Jotunheimen
    Prøv verdens beste oster
    Lofotenlam servert på sølvfat
    Vår norske kokebok: Oppskrifter

Se våre beste tilbud

Ferdigpakket norgesferie? Sjekk disse gode reisetilbudene fra våre partnere.

  • Raumabanen - SJ Nord
    SJ NordSJ NORD - opplevelsen starter på toget
    Two women waving out the windows of a campervan with Benzini Campers on the hood
    Benzini CampersDitt livs eventyr starter her. Bestill en campervan fra Benzini Campers nå.
    Food - Brim Explorer
    Brim ExplorerRolige fjordturer på prisbelønte elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og på Svalbard.
    Eidfjord village - Go fjords
    Go FjordsBestill fantastiske turer og opplevelser! Vi tilbyr turer i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkapp med mer.
    Skiing on finnmarksvidda
    Norrøna AdventureGjør deg klar for ekspedisjoner og eventyr med Norrøna Adventure. Turer til fots, på ski og på sykkel.
    En kvinne går til i fjellene om sommeren ved fjorden.
    CampioNorges største bookingside for camping. Finn de beste camping- og bobilplassene i hele Norge.
    Standard Room -  Svolvær - Thon Hotel
    Thon Hotels ASFantastisk frokost inkludert! Opplev ekte komfort og rimelige priser på våre 80 hotell i Norge.
    Blazerbu -  Norgesbooking
    NorgesbookingBestill en perfekt hytteferie i Norges fjorder, fjell og daler.
    Auto Europe
    Auto EuropeAlltid en enkel leiebilopplevelse. Søk på og sammenlign leiepriser. Gratis avbestilling inntil 24 timer før henting.
    Lit-up tent in snow with colorful northern lights and mountains behind it
    Booknordics.comDagsturer, sightseeing-turer, rundturer og spennende aktiviteter i hele Norge.
    The Thief - A lifestyle boutique hotel in Oslo
    StrawberryEn annerledes hotellkjede! Se opp for helgetilbud på mer enn 100 hotell i Norge.
    Hikers approaching a small wooden cabin with grass roof in mountainous landscape
    Up NorwaySkreddersydd luksus som er håndplukket av lokale eksperter. Vi setter dine ønsker og vår ekspertise sammen til en uforglemmelig reise.
    Elegant trehotell omgitt av majestetiske fjell og natur
    De HistoriskeHa et uforglemmelig opphold på et av Norges unike og autentiske historiske hoteller. Nyt førsteklasses matopplevelser og et bredt spekter av aktiviteter.
    Performancce Marketing
    CityboxModerne og rimelige hotell sentralt i Oslo, Bergen og Kristiansand.
    Aurora borealis Tromso - Fjord Travel
    Fjord Travel NorwayOvernatt på et ishotell, jakt nordlyset og opplev de magiske fjordene. Bestill reisen din nå!
    Sykkeltur i Hardanger
    Discover NorwayTilbyr en rekke spennende selvguidede turer i Norge, til fots, på ski og på sykkel. Bagasjetransport inkludert.
    Hotell Refsnes Gods - fasade
    Classic Norway HotelsNår hotellet er målet. Bestill en minneverdig overnatting på et av Norges mest unike og særpregede hotell.
    Airplane
    NorwegianNorwegian tilbyr billige flyreiser i Norge og direkteflyvninger fra mer enn 70 flyplasser i Europa. Bestill turer til dine destinasjoner gjennom vår lavpriskalender.
    Hop on hop off bus - Stromma
    StrömmaSightseeing med buss og båt på flere store turistreisemål og byer i Norge.
    Woodward - Arctic Campers
    Arctic Campers ASVil du prøve bobillivet? Utforsk Norge med komfort og stil med våre smarte og koselige bobiler.
    Campanyon - Arctic Dome Smiberget
    CampanyonUnik camping i naturen. Bestill overnatting i en trehytte eller et glampingtelt, eller lei plass til en bobil.
    To folk sitter i en sofa på Eagle Nest Eco Lodge på Østlandet
    50 Degrees North NordicVelg mellom uforglemmelige, skreddersydde reiser på egen hånd og små, eksklusive gruppeturer rundt i Norge.
    Hurtigrutenskipet MS Nordkapp i Geirangerfjord på Vestlandet
    HurtigrutenOpplev verdens vakreste sjøreise på et uforglemmelig cruise langs den slående vakre norskekysten.
    Malangen resort - My nordic travel
    My Nordic TravelVelg mellom selvvalgte reiseruter og ferdige pakkeferier til de aller beste reisemålene i Norge.
    Hardangerfjord - Authentic Scandinavia
    Authentic ScandinaviaReiser som er anbefalt av de lokale. Våre skreddersydde turer passer enhver reisende og ethvert budsjett.
    En buss kjører langs kysten, Vy express toute vy146
    Vy expressUtforsk Norge på behagelige ekspressbusser som frakter deg mellom storbyer, fjell og fjorder.
    Buss bilde - NOR-WAY
    NOR-WAY BussekspressNyt den spektakulære utsikten på behagelige bussturer til fjordene og mellom byene på våre ekspressbusser.
    Familie i utendørsbassenget en vinterdag på Radisson Blu Resort i Trysil på Østlandet
    Radisson HotelsPrisgunstige tilbud på komfortable kvalitetshoteller i Norges største byer samt på flyplasser og skidestinasjoner.
    Valevåg Camping
    CampcationBestill campingferie på unike og slående vakre steder i hele Norge med Campcation.
    Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway
    Norwegian HolidaysRimelige pakkereiser med Norwegian. Bestill fly, hotell og leiebil på ett sted.
    Shutterstock 4 - Rent-A-Wreck
    Rent-A-Wreck of Scandinavia ASDet smarte og rimelige leiebilalternativet.
    EkHolmenkollen Scandic Park i Oslo på Østlandet
    Scandic HotelsOpplev nordisk hotellgjestfrihet på sitt beste på mer enn 90 hoteller i hele Norge. Spesialtilbud er tilgjengelige.
    Vy Train travelling on a scenic railway line between Bergen and Hønefoss, Norway
    Vy TrainTa toget gjennom det vakre landskapet mellom Oslo og Bergen med Bergensbanen, og utforsk Oslo og omegn.
    Two women viewing scenic Norwegian fjord from a boat, with dramatic mountains reflected in calm water under blue sky.
    Fjord ToursSelskapet bak Norge i et nøtteskall, Norges mest populære rundtur. Fjorder, fjell og slående vakre reisemål - alt på én tur!