Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway
Norwegian food
Haaheim Gaard.
Photo: Benjamin A. Ward / Visitnorway.com


muteplay/pauseplay/pause
Campaign
Course
Event
Partner
Media
Meetings
Travel Trade

Mat og drikke

En stille kulinarisk revolusjon

På få år har Norge blitt en internasjonal matnasjon med lokale, økologiske råvarer og Michelin-stjerner som stikkord. I dag feirer vi det som er typisk norsk på en moderne og utradisjonell måte.

Sett tennene i norsk mat

Kortreist mat – en smak av nye Norge

Bruken av lokal og økologisk mat har vært et viktig politisk mål i Norge i lang tid, og de siste årene har bærekraftig matforbruk fått sitt virkelige gjennombrudd. I tillegg har ordet «kortreist» funnet veien til norske kokebøker og restaurantbord. Ordet innebærer å produsere og konsumere lokal mat som er produsert i nærheten av forbrukeren, noe som fører til mindre transport.

I dag kombinerer mange produsenter gamle norske mattradisjoner med nye vitenskapelige metoder for å utvikle produktene i et trygt miljø.

Disse produktene kan du også få kjøpt på lokale markeder eller i de store dagligvarekjedene, som fokuserer mer og mer på kvalitetsmat fra lokale produsenter.

Mange av oss er også opptatt av å lage mat av det vi høster selv. Om sommeren og høsten er skogene fulle av ville bær og smakfull sopp. Å gå på sopp- eller bærtur er populær aktivitet blant mange som ønsker å kombinere naturopplevelser og fantastiske smaker.

Fremdeles sulten?

Søk blant et utall restauranter og spisesteder, på mindre steder og i byer.

×
  • Filters
    Filter Your Search
    • Show More
    • No available filters
    • Show More
    • No available filters
    Generelt
    Tilgjengelighet
    Aldersgrense
    • Show More
    • No available filters
    Rabatt
    • Show More
    • No available filters
    Vanskelighetsgrad
    Landskap
    • Show More
    • No available filters
    Prisklasse
    Årstid
    Overnatting
    Camping
    • Show More
    • No available filters
    Hotellfasiliteter
    • Show More
    • No available filters
    Romfasiliteter
    Skidestinasjoner
    Utendørsaktiviteter
    Aktiviteter
    • Show More
    • No available filters
    Alpint
    Sykling
    Kano og kajakk
    Langrenn
    Fisking
    • Show More
    • No available filters
    Fottur
    Dyreliv og safari
    • Show More
    • No available filters
    Vinteraktiviteter
    • Show More
    • No available filters
    Planlegg reisen
    Reiseinformasjon
    • Show More
    • No available filters
    Tjenester
    • Show More
    • No available filters
    Taste Norway
    Lokalmat
    Barer og puber
    Restauranter og kafeer
    • Show More
    • No available filters
    Aktiviteter
    Aktiviteter
    • Show More
    • No available filters
    Aktiviteter for barn
    • Show More
    • No available filters
    Strender
    Shopping
    • Show More
    • No available filters
    Fornøyelsesparker
    Clear Filters
  • View
  • Sort By
Filter Your Search
  • Show More
  • No available filters
  • Show More
  • No available filters
Generelt
Tilgjengelighet
Aldersgrense
  • Show More
  • No available filters
Rabatt
  • Show More
  • No available filters
Vanskelighetsgrad
Landskap
  • Show More
  • No available filters
Prisklasse
Årstid
Overnatting
Camping
  • Show More
  • No available filters
Hotellfasiliteter
  • Show More
  • No available filters
Romfasiliteter
Skidestinasjoner
Utendørsaktiviteter
Aktiviteter
  • Show More
  • No available filters
Alpint
Sykling
Kano og kajakk
Langrenn
Fisking
  • Show More
  • No available filters
Fottur
Dyreliv og safari
  • Show More
  • No available filters
Vinteraktiviteter