Norges beste hotellfrokoster

Ah, duften av nytraktet kaffe, hjemmebakt brød og sprøstekt bacon!

De fleste hotellene i Norge tilbyr frokostbuffeer med et bredt og variert utvalg av retter, så du kan få en god start på dagen. Noen av dem er også skikkelig overdådige! Så bare sørg for å sette av tid til å nyte dagens første måltid.

Selv om det er vanligst med buffé, er det også mange små hoteller og gjestehus som tilbyr et mindre utvalg av produkter, men ofte av høyere kvalitet.

Mye godt å velge mellom

Aaah, nybakt brød! Det får du blant annet hos alle de store hotellkjedene, ledsaget av croissanter, søte godbiter og et stort utvalg av pålegg.

Flere hoteller tilbyr også røkt laks, syltet sild, spekemat og lokale spesialiteter. Det er vanligvis yoghurt, müsli, frukt og friske grønnsaker for dem som ønsker sunnere alternativer. Noen hoteller frister også med godbiter som chiapuddinger og smoothie-shots.

De fleste større hoteller tilbyr som regel glutenfrie og laktosefrie alternativer.

Flere steder kan du også kan steke din egen vaffel!

De beste frokostene

Når vi snakker om frokost av ypperste klasse er Scandic Nidelven og Thon Hotel Lofoten de to ubestridte kongene på haugen!

Scandic Nidelven Hotel i Trondheim tok nok en gang seieren i årets kåring av Twinings Best Breakfast Award i kategorien for kjedehotell i 2025. Trondheimshotellet har i mange år vært kjent som frokostkongen i Norge, og med årets seier har de gått til topps 15 av de 19 gangene konkurransen har blitt arrangert.

– Dette betyr utrolig mye. Frokosten er selve hjertet i Scandic Nidelven, og hele teamet legger sjela si i å gi gjestene en frokostopplevelse som kombinerer kvalitet, bærekraft og ekte trøndersk gjestfrihet. At vi nå igjen går til topps, er et resultat av en sterk kultur og en lidenskap for faget, sier direktør Espen Teigseth.

Himmelsk frokost

Myk, levende pianomusikk møter oss når vi entrer frokostrestauranten på Thon Hotel Lofoten i Svolvær.

Dette hotellet vant "Best Breakfast 2025" i den nye kåringen "Culinary Hotel Awards Norway". De tok andreplassen i kåringen av Twinings Best Breakfast Award 2025.

Hvor begynner man? Over hundre herligheter venter deg, inkludert lokale spesialiteter som prisbelønte oster fra Aalan Gård, geitost fra Lofoten Gårdsysteri, fenalår, og for den eventyrlystne ganen: sukkersaltet, røkt torskerogn rett fra rognposen.

– Vi er stolte av vårt dedikerte team av bakere, konditorer og kulinariske eksperter som lager det meste av det vi tilbyr, fra bunnen, basert på lokale råvarer av høy kvalitet, forteller hotellets energiske direktør, Erik Taraldsen.

Det bugner av hjemmelagde herligheter. Varmrøkt laks, lun leverpostei, falafeler og saltvafler toppet med røkelaks, for å nevne noe.

Det var nykommeren The Dock 69°39 by Scandic som sikret tredjeplassen i Twinings Best Breakfast 2025, kun fire måneder etter at de åpnet dørene til hotellet i Tromsø.

En deilig frokost er ofte inkludert når du bestiller overnatting hos en av de største hotellkjedene i Norge, som ligger spredt over hele landet. Disse inkluderer Thon Hotels, Strawberry, Clarion Hotels og Radisson Hotels. Hos Scandic Hotels må man bestille frokost mot et tillegg, men det er inkludert for gjester med hotellets bedrifts- og gruppeavtaler.

Det beste av det beste

Et annet hotell i Trondheim, staselige Britannia Hotel, vant førsteplassen i kategorien Uavhengige hoteller i Twinings Best Breakfast 2025. Det luksuriøse, historiske hotellet tilbyr en fantastisk 5-stjerners frokostbuffé i den stilfulle restauranten Palmehaven, som først åpnet dørene i 1918.

Frokosten er av ekstremt høy kvalitet, vakkert presentert og det meste er enten hjemmelaget eller fra lokale trønderske produsenter.

Britannia Hotel har til og med en helt egen gård ved Jonsvatnet som dyrker og produserer grønnsaker, frukt, blomster og urter eksklusivt til hotellet og frokosten. Herfra kommer blant annet eplejuicen de serverer, som er egenprodusert ved Braattan Gård. Kokkene tar jevnlig turen innom gården for å delta aktivt i produksjonen.

Du kan kjenne smaken av årstidene når du bestiller fra à la carte-menyen. På høsten kan du for eksempel få muligheten til å prøve en kantarellomelett, roastbiff av elg eller blåbærsaft fra Mikkelhaug i Levanger.

Flere steder

Andreplassen i 2025 gikk til det ærverdige Hotel Bristol i Oslo, hvor juryen trekker frem at "Med sin stolte historie og unike atmosfære leverer hotellet en start på dagen som oser av luksus og omtanke".

Hurtigrutens signaturskip MS Finnmarken kom på tredjeplass. Skipet er hybriddrevet og seiler mellom Hamburg i Tyskland til Nordkapp. Skipet setter en ny standard for frokostopplevelser til sjøs. I en vakker spisesal med panoramautsikt over norskekysten serveres delikatesser fra buffé og meny, basert på bærekraftige, lokale råvarer som hyller norsk matkultur.

Unike lokale godbiter

Når du besøker noen av Norges unike overnattingssteder som gårdshoteller, boutiquehoteller, rustikke eller moderne fjellstuer eller koselige pensjonater, får du ofte en frokost fylt med regionale og lokale smaker.

Dette gjelder også hvis du bor på et av hotellene til De Historiske eller Classic Norway Hotels, der du kan nyte et måltid i spektakulære omgivelser. Noen byr på lune frokostsaler med historisk preg, andre steder er du omgitt av elegant, moderne skandinavisk design.

Mens buffeer på noen av de mindre stedene kanskje ikke er så overdådige og varierte som på større hoteller, kan bruken av ferske ingredienser, kvalitetsprodukter og detaljfokus ofte løfte frokostopplevelsen til noe helt spesielt.

Så sett av tilstrekkelig tid til å nyte dette måltidet, som kan være langt mer enn bare påfyll av drivstoff til dagen som kommer.