Hopp til hovedinnhold
Goro med dill og blåmuggost

Goro med dill

En moderne vri på en av våre eldste julekaker

“I denne oppskriften har jeg tilsatt dill i røra. Det gir kakene et lite saltpreg som gjør dem perfekte til spekemat, løyrom eller som en enkel forrett med litt rømme på toppen.”

Frida Anker Kulmus

Baker og forfatter av boen "Jul med Frida"

Goro

Ingredienser:

Salt
325 g smør
1 dl kremfløte
1 egg
25 g sukker
700 g hvetemel
100 g frisk dill

Slik gjør du:

1. Smelt smøret og la det avkjøles. Rør sammen sukker, fløte og egg. Tilsett smøret litt etter litt, og deretter hvetemelet litt etter litt.

2. Riv dillen og vend den inn i deigen. Dekk bollen med plast, og sett den i kjøleskapet i minst 30 min.

3. Kjevle deigen til samme størrelse som jernet. Kutt til riktig form, og stek kjeksene til de er gyldne. Kutt av overflødige kanter og del opp kjeksene mens de fortsatt er varme. La dem avkjøle seg på rist.

Oppskrift av Frida Anker Kulmus

Julekaker på et sølvfat.

Det er lov å forsyne seg i flere omganger!

Smaken av jul

Ribbe, julesild, gløgg og alt annet du trenger til jul!

Se våre beste tilbud

Ferdigpakket norgesferie? Sjekk disse gode reisetilbudene fra våre partnere.