Features of this page require a browser with localStorage enabled. For a better user experience please enable localStorage or use a different browser.
Dynamic Variation:
Offers
Search
Menu
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Book
Sitemap

    Regioner

    Vestlandet

    Østlandet

    Nord-Norge

    Trøndelag

    Sørlandet

    Svalbard

    Topp 10 reisemål

     

    Byer og steder

    Oslo

    Bergen

    Tromsø

    Stavanger

    Trondheim

    Kristiansand

    Ålesund

    Bodø

    Reisemål med bærekraftsfokus

    UNESCOs verdensarvliste

    Ting å gjøre

    Topplister

    Familie og moro

    Utendørsaktiviteter

    Naturattraksjoner

    Kultur og attraksjoner

    Mat og drikke

    Hva skjer?

    Byferie

    Workation

    Planlegg reisen

    Reiseinformasjon: Covid-19

    Overnatting

    Transport

    Tenk bærekraftig på reisen

    Enklere reising for bevegelseshemmede

    Nasjonale turistveger

    Norgesferie på budsjett

    Restauranter

    Language
    Map of Norway Map
    Main Menu
    Choose Language
    Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
    Search & Book Sponsored Links

    • Overnatting

      Scandic Hotels - i alle landets store byer

      Nordic Choice Hotels - en annerledes hotellkjede

      Thon Hotels - fantastisk frokost

      Radisson Blu Hotels - finn dine favorittreisemål

      Citybox - moderne lavprishotell med sentral beliggenhet

      DanCenter - din feriehusekspert i Norge

      Norgesbooking - finn en koselig hytte til norgesferien

      Campcation –  Bestill camping over hele Norge med Campcation

    • Transport

      Vy - det har aldri vært enklere å reise med tog

      SJ NORD - opplevelsen starter på toget

      Vy express - reis med buss over hele Norge

      NOR-WAY Bussekspress - bussreiser i hele Sør-Norge

      DFDS - ta den behagelige sjøveien fra København til Oslo

      AutoEurope - stort utvalg og uslåelige priser

      Rent-A-Wreck - det smarte leiebilvalget

      Arctic Campers - lei din bobil eller camper

      Cabin Campers - nasjonalromantisk opplevelse på fire hjul

    • Reiser og rundturer

      Hurtigruten - "Verdens vakreste sjøreise"

      Fjord Tours - Norge i et nøtteskall® – Norges mest populære tur

      Authentic Scandinavia - reiser satt sammen av lokalkjente

      Up Norway - luksus skreddersydd av kjennere

      Norrøna Hvitserk - ekspedisjoner og eventyrreiser

      Booknordics.com - aktiviteter, safarier, turer, hytter og opplevelseshotell

      Brim Explorer – stille fjordturer med elektrisk katamaran

      Fjord Travel – Norge på sitt vakreste!

      Go Fjords - turer og aktiviteter over hele Norge

      Discover Norway - opplevelser i Norge. Ferdigpakka ski-, sykkel- og fotturer

      Norwegian Holidays - pakkereiser til lave Norwegian-priser. Fly, hotell og leiebil

      Stromma - sightseeingturer og opplevelser med buss, båt og tog.

    • Alpine mountain resorts

      Rauland - Skiferie i herlig høyfjellsnatur 

    • Offers

    Search
    or search all of Norway
    or search all of Norway

    OPPSKRIFT:
    Multekrem

    Cloudberry cream .
    Photo: Matprat
    Cloudberry cream .
    Photo: Matprat

    De gyldne, små skattene vokser i myrlendt terreng og fuktige fjellområder over hele Norge.

    Noen ganger kan de være vanskelig å finne...

    Cloudberry .
    Photo: Visit Norway
    Cloudberry .
    Photo: Visit Norway

    ... andre ganger kan du være heldig å finne store "tepper av gull" i terrenget.

    Cloudberries, Eastern Norway .
    Photo: Arne Nohr
    Cloud berries .
    Photo: Visit Norway

    I så fall er det god grunn til å feire, for disse bærene smaker like godt som de ser ut!

    Smaken kan karakteriseres som sterk og litt "vill", men både søt og litt syrlig. Perfekt for...

    Cloudberries .
    Photo: Orjan Bertelsen
    Cloudberries .
    Photo: Orjan Bertelsen

    ...dessert!

    Vi kjenner bærene best som en delikatesse i forbindelse med jul eller andre feiringer. 

    Spis dem alene som de er, varm dem opp, bruk som tilbehør til vaniljeis eller som syltetøy på vafler.

    En annen tradisjonell vinner er multekremen.

    Cloud berries and ice cream .
    Photo: Visit Norway
    Cloud berries and ice cream .
    Photo: Visit Norway

    Multekrem

    Ingredienser: 

    4 dl kremfløte

    5 dl multer

    3 ts sukker


    Kilde: Matprat.no

    Slik gjør du:

    Denne desserten er så enkel å lage at selv de minst erfarne kokker kan få det til.

    1. Bland multene med sukker.

    2. Visp kremfløten og vend forsiktig inn bærene i den stive kremen. 

    Smaker fantastisk helt alene, eller veldig godt som fyll i tradisjonelle julekaker som krumkaker!

    Multer er som regel modne i august måned, men dette kan variere etter hvor varm eller våt sommeren har vært.

    Vær på vakt når du høster inn det smakfulle gullet sent på året. Frost kan gjøre bærene uspiselige.

    Husk å ta med en boks og litt sukker når du går på tur, i tilfellet bærene skulle dukke opp.

    Da har du plutselig den perfekte tursnacksen – bland med sukker og nyt!

    The Gaustatoppen mountain .
    Photo: Visit Telemark
    The Gaustatoppen mountain .
    Photo: Visit Telemark

    Du har lov til å plukke multer de aller fleste steder i norsk utmark, bortsett fra på tydelig merket privat grunn i Nord-Norge. Dette er også en region med mye bær. 

    Skynd deg før noen andre tar dem!

    Fant du ingen bær ute på tur? Det går bra! De finnes heldigvis i de aller fleste matbutikker, året rundt.

    Cloud berry picking .
    Photo: Morten Knudsen/Visit Norway
    Cloud berry picking .
    Photo: Morten Knudsen/Visit Norway

    Den søte smaken av Norge

    Norske gårder dyrker verdens beste frukt og bær!

    Epler fra Syse gård i Ulvik, i Hardangerfjord-regionen på Vestlandet

    Frukt og bær i verdensklasse

    Norske gårder dyrker noen av verdens beste frukt og bær, inkludert epler, pærer og plommer, blåbær,...

    Show More

    Søtt og godt

    Eplekake fra Fruktbygda, varm sjokolade fra Hotel Bristol og masse annet godt!

    Go to: Oppskrift: Lapper from Hå gamle prestegard
    En kvinne spiser lapper hos Hå gamle prestegard, Jæren, Vestlandet, Norge.

    Oppskrift: Lapper from Hå gamle prestegard

    Go to: Oppskrift: Pepperkaker med blåmuggost
    Pepperkaker med blåmuggost

    Oppskrift: Pepperkaker med blåmuggost

    Go to: Oppskrift: Vafler
    En vaffel med syltetøy og rømme

    Oppskrift: Vafler

    Go to: Oppskrift: Varm sjokolade fra Hotel Bristol
    Flere personer drikker varm sjokolade.

    Oppskrift: Varm sjokolade fra Hotel Bristol

    Go to: Oppskrift: Boller
    Hveteboller og ingredienser på et bord

    Oppskrift: Boller

    Go to: Oppskrift: Eplekake fra Fruktbygda
    Eplekake

    Oppskrift: Eplekake fra Fruktbygda

    Vår norske kokebok

    En smak av Norge

    Få mer inspirasjon om reisemål og smakfulle delikatesser.

    Johnny Trasti cooking over a bonfire

    Arktisk mat

    Fra den ferskeste sjømaten til kjøtt i verdensklasse. Dette er noen av de unike delikatessene fra Nord-Norge du ikke...

    Prøv norsk tradisjonsmat på Smalahovetunet i Voss

    Våre merkeligste matretter

    Fra gammel fisk til smuldrende ost og uvanlige kjøttretter – dette er maten du ikke visste at du ville...

    Show More
    Tre personer smaker på eplemost laget av Aromaepler fra Fruktbygda

    Fruktbygda

    Besøk koselige gårdsbutikker og spennende bryggerier i Fruktbygda, Gvarv, i Telemark.

    Brunost fra Heidal Ysteri i Gudbrandsdalen på Østlandet

    Dette visste du ikke om brunosten

    Visste du at brunost egentlig ikke er en ost? Og at mange nordmenn bruker den som en hemmelig ingrediens på...

    Tradisjonell norsk hjortestek med fløtegratinerte poteter, sopp og tyttebærsyltetøy

    Vilt godt

    Fra rype til elg og hjort – norsk viltkjøtt er i verdensklasse, sier mesterkokk Arne Brimi. Finn ut hvorfor!

    Show More

    Se våre beste tilbud

    Her er et utvalg kjente selskaper som gjør alt de kan for at turen din skal bli uforglemmelig fra start til slutt.

    Partner
    Hurtigrutenskipet MS Nordkapp i Geirangerfjord på Vestlandet

    Utforsk Norge med Hurtigruten

    Discover
    Partner
    Authentic Scandinavia

    Norgesturer med Authentic Scandinavia

    Discover
    Partner
    Kayaking, Reinefjorden, Lofoten

    Skreddersy ditt livs reise med Up Norway

    Discover
    Partner
    Hiking, biking and kayaking in Fjord Norway with Hvitserk

    Ekspedisjoner og eventyrreiser med Norrøna Hvitserk

    Discover
    Partner
    Nærøyfjorden

    Fjord Tours – Norge i et nøtteskall® - Norges mest populære tur

    Discover
    Partner
    A biker having a rest, looking at the sky

    Discover Norway – opplevelser i Norge. Ferdigpakka ski-, sykkel- og fotturer

    Discover
    Partner
    Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway

    Norwegian Holidays – pakkereiser til lave Norwegian-priser. Fly, hotell og leiebil

    Discover
    Partner
    Stromma - sightseeing, excursions and experiences with bus, boat and train.

    Stromma

    Discover
    Partner
    Book Nordics

    Booknordics.com – Nordic Adventures Your Way

    Discover
    Partner
    Expa Travel

    Expa Travel - Ekte Opplevelser

    Partner
    People looking out on the Aurlandsfjord

    Fjord Travel – opplevelsesrike flerdagsturer

    Discover
    Partner
    View over the Nordangsfjord

    Go Fjords – Turer og aktiviteter over hele Norge

    Discover
    Partner
    Electric catamaran in the Arctic.

    Brim Explorer – Stille fjordturer med elektrisk katamaran

    Discover
    Partner
    Campcation

    Bestill camping over hele Norge med Campcation

    Discover
    Partner
    Rauland – Skiing holidays in stunning mountain scenery

    Rauland - Skiferie i herlig høyfjellsnatur

    Discover
    Your Recently Viewed Pages

    Tilbake til toppen

    expandclose all
    Copyright © 2018 Innovation Norway