



OPPSKRIFT:
Sandnøtter
Lyse julekaker
Har du ikke tid til å bake alle de syv sortene?
Men du kan kanskje la deg friste til å bake en eller to?
Sandnøtter er enkle å få til og smelter på tungen!
Ingredienser
En porsjon gir cirka 90 ferdige kaker
250 g smør
150 g sukker
1 stk. egg
500 g potetmel
ca. 125 g hvetemel
4 ts. vaniljesukker
1 ts. bakepulver
Source: Matprat.no
Metode
Tilberedningstid: 60+ minutter
Vanskelighetsgrad: enkel
1. Rør smør og sukker sammen til blandingen er luftig, kremaktig og hvit.
2. Rør inn sammenvispet egg og sikt deretter inn det tørre.
3. Arbeid deigen sammen, dekk til med plastfolie og la den stå en times tid før utbaking.
4. Trill ut pølser av deigen og del opp i små emner som trilles ut i små kuler.
5. Legg de små kulene på et bakepapirkledd stekebrett og stek kakene midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter.
Smaken av jul
Ribbe, julesild, gløgg og alt annet du trenger til jul!
Mer inspirasjon til julefeiringen
Les deg opp på alt fra hvor du bør dra i jula til hva du bør spise når du kommer dit.




















































