Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
Search
or search all of Norway

OPPSKRIFT: 

Karis saftige eplekake

Apple cake from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Apple cake from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

– Norske epler er perfekte for kakebaking.

Kari Nyhuus, bonde

Kari Nyhuus Holteskog in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Kari Nyhuus Holteskog in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

enkelt og så godt.

Server gjerne med pisket krem eller vaniljeis!

Apple cake from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Apple cake from the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Mors eplekake fra Nyhuus

  1. Rør smør og sukker hvitt, tilsett så eggeplommene og sitronsaften.
  2. Sikt melet med bakepulveret og ha det i deigen vekselvis med melken.
  3. Skjær til slutt de tre stivpiskede eggehvitene inn i deigen.
  4. Hell deigen i godt smurt springform. Du kan bruke både langpanne (husk i så fall dobbel porsjon) og rund form på ca 26 cm Ø.
  5. Skrell eplene og del dem i båter, ta vekk kjernehuset. Legg eplebåtene oppå kakedeigen, dryss med sukker og kanel.
  6. Stek kaken 55 - 60 minutter i ovnen på 200 grader.

Denne kaken er god både lunken og kald, og er like god etter frysing.

Server gjerne med pisket krem!

 

Kari er en av flere innovative bønder i Fruktbygda Telemark.

The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Eplene her har så høy kvalitet at de til og med har en beskyttet geografisk betegnelse.

Akkurat som druene i Champagne!

The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
The Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Les mer om Fruktbygda, hvor du kan sove på en av verdens nordligste vingårder.

Sleep in a wine barrel in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway
Sleep in a wine barrel in the Fruit Village .
Photo: Finn-Erik Rognan / Visit Norway

Utforsk Fruktbygda

... og få mer inspirasjon til hva du kan se og spise.

Flere oppskrifter

Lag gløgg og andre oppskrifter fra Den Norske kokeboka.

En smak av Norge

Få mer inspirasjon om hvor du kan reise og hva du kan spise.

Your Recently Viewed Pages

Tilbake til toppen