Skip to main content

OPPSKRIFT:
Lapper

– fra Hå gamle prestegard på Jæren

Kunst- og kultursenteret Hå gamle prestegard ligger vakkert til på Jæren, med kun havet som nærmeste nabo.

I våningshuset, som ble bygget i 1789, finner du en koselig kafé med masse godsaker.

Jon Berg, forfatter av boken Nordsjøvegen – fra Stavanger til Hidra, beskriver stedet godt:

"Lukten av nystekte lapper fører deg gjennom stuene og inn til kjøkkenet på Hå Gamle Prestegard (...)".

Lappene smaker ekstra godt med nyrørte bær, eller en deilig brunostskive.

Og det beste? De er enkle å lage selv! Prøv oppskriften fra Hå:

Lapper fra Hå gamle prestegard

Ingredienser:

4 egg

300 gram sukker

1 l kulturmelk

1/2 ss natron

650 gram hvetemel

Kilde: Hå gamle prestegard

Slik gjør du:

1. Pisk egg og sukker lett sammen. Ha i kulturmelk og natron og visp sammen.

2. Tilsett hvetemel og rør det forsiktig inn i røren til den blir glatt. Ikke rør for mye, for da blir røren tynn.

3. Stek straks i olje eller smør til de er gylne på hver side.

Server og nyt!

Jæren byr på mange flotte opplevelser, og Hå er også et fantastisk utgangspunkt for turer langs Kongeveien og Nordsjøvegen.

Lei en sykkel og utforsk området!

Tar du sykkelen fatt, er det bare fem raske minutter til Obrestad fyr. Fyret ble opprettet i 1873, og i 1949/50 ble en fyrbetjentbolig bygd. Senere kom også en familiebolig.

I dag er fyret et spennende museum.

Her kan du faktisk også overnatte!

Fyrvokternes boliger er bygd om og leies ut året rundt.

Lyst til å fortsette reisen?

Følg Kongevegen til Obrestad havn, Grødalandstunet og Varhaug gamle kirkegård.

Fantastisk utsikt over havet får du på kjøpet!

Søtt og godt

Eplekake fra Fruktbygda, varm sjokolade fra Hotel Bristol og masse annet godt!

Vår norske kokebok

Se våre beste tilbud

Ferdigpakket norgesferie? Sjekk disse gode reisetilbudene fra våre partnere.

Sider du nylig har besøkt