OPPSKRIFT:
Fiskeboller i hvit saus

Ingredienser

(4 porsjoner)

2 ss margarin

3 ss hvetemel

1 boks eller pakke fiskeboller

4 dl melk

Tilbehør:

800 g potet

800 g gulrot

2 ss finkuttet frisk gressløk eller persille

Kilde: Matprat.no

Slik gjør du

1. Smelt margarin i en kjele og rør inn hvetemel.​ Tilsett melk og halvparten av kraften i fiskebolleboksen og visp godt, slik at det ikke blir klumper i sausen. Kok opp, senk varmen og la sausen småkoke et par minutter. Tilsett mer melk om sausen blir for tykk. Pass på at sausen ikke brenner seg i bunnen. Smak til med salt og pepper.​

2. Ha fiskebollene i sausen og la dem bli gjennomvarme.

​3. Kok potetene til de er helt møre. Skrell og kutt gulrøttene i terninger og kok dem møre i litt lettsaltet vann. Dryss over litt hakket gressløk.

Server og nyt!