OPPSKRIFT:
Nissegrøt
Mmm! Kjenn den deilige lukten av rykende varm melk, smør og kanel.
Risgrøt er for mange en kjent å kjær tradisjonsrett på julaften.
Mens vi koser oss inne i varmen foran peisen, sitter det en sulten liten fyr i fjøset som også venter på å bli servert litt grøt – nemlig fjøsnissen!
Sagnet sier at dersom man sparer litt grøt til fjøsnissen, vil han passe på gårdsdyrene i gjengjeld og gårdsdriften vil gå bra fremover.
Pass deg så du ikke blir sett, for da tør han ikke å komme frem!
Dersom han ikke får grøten sin, blir han langt ifra fornøyd. Da kan han lett finne på å gjøre noen nissestreker!
Vi kjenner alle til skikken med å gjemme en skåldet mandel i grøten. Fra gammelt av sa man at den som fikk mandelen, skulle bli den første til å bli gift det kommende året!
Men dersom du finner mandelen i dag ...
… vinner du en marsipangris! 🐷
Her er oppskriften på den tradisjonelle risgrøten:
Ingredienser:
4 porsjoner
2 dl grøtris
4 dl vann
1 liter melk
1 ts salt
Sukker
Kanel
Smør
1. Kok opp grøtris og vann i en gryte, og la det koke i 10 minutter på middels varme til vannet er nesten kokt inn.
2. Hell i melk, kok opp og senk varmen. La grøten småkoke på svak varme i ca. 1 time, eller til den er passe tykk. Rør om av og til slik at det ikke svir seg.
3. Smak til med salt.
Server risgrøten med “smørøye”, sukker og kanel. Gjerne noe salt spekemat attåt.
Kilde: Matprat.no
For det lille ekstra; Tilsett en salt skive fenalår til den søte grøten.
Selv om vi ofte forbinder grøt med jula, kan denne retten fint nytes ellers på året – særlig når det er kaldt ute og du trenger noe varmt å spise.
Smaken av norsk jul
Juletradisjonene i Norge er like varierte som landet selv. Her er noen av de beste norske godbitene.
Møt fjøsnissen
Den norske nissen er en luring, han er folkesky og veldig glad i grøt!
Mer inspirasjon til julefeiringen
Les deg opp på alt fra hvor du bør dra i jula til hva du bør spise når du kommer dit.
Se våre beste tilbud
Ferdigpakket norgesferie? Sjekk disse gode reisetilbudene fra våre partnere.
Brim ExplorerRolige fjordturer på prisbelønte elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og på Svalbard.
Scandic HotelsOpplev nordisk hotellgjestfrihet på sitt beste på mer enn 90 hoteller i hele Norge. Spesialtilbud er tilgjengelige.
CityboxModerne og rimelige hotell sentralt i Oslo, Bergen og Kristiansand.
Fjord ToursSelskapet bak Norge i et nøtteskall, Norges mest populære rundtur. Fjorder, fjell og slående vakre reisemål - alt på én tur!
Authentic ScandinaviaReiser som er anbefalt av de lokale. Våre skreddersydde turer passer enhver reisende og ethvert budsjett.
50 Degrees North NordicVelg mellom uforglemmelige, skreddersydde reiser på egen hånd og små, eksklusive gruppeturer rundt i Norge.
HurtigrutenOpplev verdens vakreste sjøreise på et uforglemmelig cruise langs den slående vakre norskekysten.
StrawberryEn annerledes hotellkjede! Se opp for helgetilbud på mer enn 100 hotell i Norge.
Thon Hotels ASFantastisk frokost inkludert! Opplev ekte komfort og rimelige priser på våre 80 hotell i Norge.
Vy expressUtforsk Norge på behagelige ekspressbusser som frakter deg mellom storbyer, fjell og fjorder.
Radisson HotelsPrisgunstige tilbud på komfortable kvalitetshoteller i Norges største byer samt på flyplasser og skidestinasjoner.
Norwegian HolidaysRimelige pakkereiser med Norwegian. Bestill fly, hotell og leiebil på ett sted.
Booknordics.comDagsturer, sightseeing-turer, rundturer og spennende aktiviteter i hele Norge.
Discover NorwayTilbyr en rekke spennende selvguidede turer i Norge, til fots, på ski og på sykkel. Bagasjetransport inkludert.
Norrøna AdventureGjør deg klar for ekspedisjoner og eventyr med Norrøna Adventure. Turer til fots, på ski og på sykkel.
CampioNorges største bookingside for camping. Finn de beste camping- og bobilplassene i hele Norge.
My Nordic TravelVelg mellom selvvalgte reiseruter og ferdige pakkeferier til de aller beste reisemålene i Norge.
NorgesbookingBestill en perfekt hytteferie i Norges fjorder, fjell og daler.
Up NorwaySkreddersydd luksus som er håndplukket av lokale eksperter. Vi setter dine ønsker og vår ekspertise sammen til en uforglemmelig reise.
SJ NordSJ NORD - opplevelsen starter på toget
CampcationBestill campingferie på unike og slående vakre steder i hele Norge med Campcation.
Benzini CampersDitt livs eventyr starter her. Bestill en campervan fra Benzini Campers nå.
Vy TrainTa toget gjennom det vakre landskapet mellom Oslo og Bergen med Bergensbanen, og utforsk Oslo og omegn.
Go FjordsBestill fantastiske turer og opplevelser! Vi tilbyr turer i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkapp med mer.
CampanyonUnik camping i naturen. Bestill overnatting i en trehytte eller et glampingtelt, eller lei plass til en bobil.
Auto EuropeAlltid en enkel leiebilopplevelse. Søk på og sammenlign leiepriser. Gratis avbestilling inntil 24 timer før henting.
Fjord Travel NorwayOvernatt på et ishotell, jakt nordlyset og opplev de magiske fjordene. Bestill reisen din nå!
NOR-WAY BussekspressNyt den spektakulære utsikten på behagelige bussturer til fjordene og mellom byene på våre ekspressbusser.
StrömmaSightseeing med buss og båt på flere store turistreisemål og byer i Norge.
Arctic Campers ASVil du prøve bobillivet? Utforsk Norge med komfort og stil med våre smarte og koselige bobiler.
De HistoriskeHa et uforglemmelig opphold på et av Norges unike og autentiske historiske hoteller. Nyt førsteklasses matopplevelser og et bredt spekter av aktiviteter.
Rent-A-Wreck of Scandinavia ASDet smarte og rimelige leiebilalternativet.
Classic Norway HotelsNår hotellet er målet. Bestill en minneverdig overnatting på et av Norges mest unike og særpregede hotell.
NorwegianNorwegian tilbyr billige flyreiser i Norge og direkteflyvninger fra mer enn 70 flyplasser i Europa. Bestill turer til dine destinasjoner gjennom vår lavpriskalender.